全國新酒鑑評會為目的而特別釀造的藝術品
使用日本百大名山「磐梯山」系伏流水與兵庫縣產山田錦,以展出全國新酒鑑評會為目的而特別釀造的藝術品,屢獲佳評。
集結酒造高超技術精華的一品,散發優雅奢華香氣,輕含口中則浮現果實般的水潤清香,予人鮮爽印象。
這款酒特色是相當清爽易入口,很適合冰涼單飲,若搭配食物的話,各式海鮮或燒烤都很搭!
「宮泉銘釀」
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線商品,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。
宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」,「宮泉」原是供應本地為主的產品線,產量只佔20%,但特別的限量商品只用「宮泉」的品牌發售,而且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後,會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調,因此「宮泉」可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項。
產地 | 日本 福島縣 |
製造商 | 宮泉銘釀 |
分類 | 釀造酒 大吟釀 |
原料 | 兵庫縣產山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 40% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |