入口後以李子般的果實風味為中心,周圍包覆著草莓般滋味,明亮的酸迅速擴散開來

酒米採用兵庫縣產愛山,瀰漫著充滿清透感的甜潤香氣,入口後以李子般的果實風味為中心,周圍包覆著草莓般滋味,明亮的酸迅速擴散開來,有著畫龍點睛的效果,恰到好處地控制了整體平衡,絲滑口感加上迷人餘韻令人感到心曠神怡。

關於「上喜元」
前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。

產地 日本 山形縣
酒廠 酒田酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 愛山
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 40%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-