散發爽朗吟釀香氣,旨味醇正不失透明感

出羽之里(山形酒86號)是繼出羽燦燦(山形酒49號)後,代表山形縣的酒米。有著極強的耐寒性,最初以製作純米酒為目的研發,和適合做吟釀酒的出羽燦燦相輔相成,使山形酒的存在感加倍亮眼。

即使低精米也毫無雜味,第一印象令人驚豔,散發爽朗吟釀香氣,旨味醇正不失透明感,將出羽之里的優點發揮得淋漓盡致。

關於「上喜元」
前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。

產地 日本 山形縣
酒廠 酒田酒造
分類 釀造酒、純米
原料 出羽之里
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 80%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-