彗星系列第一次嘗試混酒,讓使用1081號酵母的雄町與使用6號酵母的秋田小町互相拉出彼此的優點,米旨味變得更加豐富有深度,華麗香氣與適度的酸味讓整體變的滑順好喝,收口俐落。

本次冠名贊助(?)的VANNESS彗星的軌道中,可以觀測到有另一個小小的彗星,就像是小孩子追著爸爸媽媽跑的樣子,因此也有親子彗星的暱稱,剛好和雄町X秋田小町雙酒米的概念不謀而合。

 

關於「遠藤酒造場」
創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。

產地 日本 長野縣
酒廠 遠藤酒造場
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 雄町、秋田小町
容量 720ml
酒精度 14度
精米步合 59、39%
麴種/酵母 -/協會6號+1801號
日本酒度/酸度  +1/1.5