低醇原釀,不加水呈現清酒本真風味。

日本清酒的市場上,種類日益多樣化的今天,此為以保留酒的原味為理念,並在發酵時,將酒精濃度降低於一般酒款,且在釀造完成後不再添加水,以保有酒款最原本的口感。

 

產地 日本 山形縣
酒廠 中沖酒造店
分類 釀造酒
原料
容量 720ml
酒精度 13度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -5/2.2