【得獎紀事】
2025 英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE－銀獎
2025 日本 Sake Competition－銀獎
別名「夕凪」，以酒藏前蜿蜒錦的川匯流到瀨戶內海之傍晚風平浪靜的景色為靈感，猶如此飲用口感般的意境所得名。一款高雅穩重中，帶有華麗風格口感。
關於「八百新酒造株式會社」
八百新酒造創立於明治初期，代表品牌「雁木」取名自酒造前今津川舊時商船停泊處的名稱。雁木系列只存在純米品項，並且不使用活性碳過濾，堅持最純粹的釀造手法，就如同舊時商船出港入港般，回歸原點。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 八百新酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 山田錦100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 45% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
