高嶺錦的細膩與果香表現 🍈✨
全量使用酒造職人親自契作栽培的南魚沼產「高嶺錦」釀製，展現華麗綻放的果香與甜美豐富的香氣。入口清新輕盈，隨即轉為柔和多汁的甜感，散發如哈密瓜般飽滿而愉悅的風味。入喉後，優質酸度與細膩甜潤相互交織，餘韻迷人且層次分明，令人回味無窮。
關於「高千代酒造」
1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市，恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳，降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出，造就了高千代的極軟水，長期低溫發酵來出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。
以釀造高品質、手工釀造為原則，擁有不少忠實愛好者。全量自社扁平精米是最大的特徵，此外也是唯一使用日本酒米【一本〆】的酒造。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 高千代酒造株式會社 |
| 分類 | 純米吟醸 |
| 原料 | 南魚沼產『高嶺錦』 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 59% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
