市野屋 龍水泉 花火 辛口 無濾過生原酒

北阿爾卑斯天然水釀造，夏夜花火般鮮明的辛口輪廓。

「龍水泉」是長野縣大町市百年蔵元「市野屋」於2023年推出的新世代品牌，以「食す快楽を最大化するSAKE」為理念，仕込み水取自北阿爾卑斯山系八處水源的雪融水，依不同酒款細緻調配最適合的水質組合。

「龍水泉 花火 辛口無濾過生原酒」是夏季限定款，以北阿爾卑斯天然水與長野縣產美山錦釀造。入口清爽帶有衝擊感，後味俐落辛爽，冷飲時更顯夏夜花火般的鮮明輪廓。

餐搭建議：番茄冷製義大利麵、生火腿葡萄柚沙拉、炸浸茄子、冷中華、鹽烤雞肉串、柑橘醋海鮮、夏季涼拌料理。

關於「市野屋」

創業於慶應元年（1865年），市野屋位於長野縣大町市，蔵廠坐落在北阿爾卑斯山系腳下。2022年經營團隊全面革新，由現任代表取締役兼最高釀造責任者佐藤大輔領軍，並採用能登杜氏伊藤正和與生酛專家大塚真帆的雙杜氏體制，融合傳統工藝與現代感性。

「龍水泉」系列講究依酒款挑選最適水質，仕込み水取自北阿爾卑斯八處水源，並依軟水、硬水不同搭配組合，每款酒都有專屬的「水之稱號」。品牌從研發階段便將海外市場納入考量，希望打造出能與世界料理自由搭配的「今を生きる日本酒」。