高千代 59 Takachiyo 吟銀河 純米吟釀

在新潟南魚沼的土地上，綻放出優雅而俐落的清新果香。

高千代 59 Takachiyo 吟ぎんが 純米吟醸以誕生於岩手縣的酒造好適米「吟ぎんが」釀造。吟ぎんが除廣泛用於岩手縣內外酒造外，更因其優異的釀酒適性而備受青睞，具有高雅香氣表現與俐落清爽口感。

香氣帶有如梨子與荔枝般的清新果香，入口後能感受到優雅卻扎實的甜味。酒體帶有微微氣泡感，搭配均衡的酸度，整體口感輕盈順口，以溫柔俐落的尾韻收結。精米歩合59%，在高千代系列中屬於強調米風味與紮實酒體的設計，均衡優雅，適合各種場合品飲。

關於「高千代酒造」
高千代酒造創立於1871年，位於新潟縣南魚沼市，坐落於日本屈指可數的豪雪地帶，以魚沼地區的純淨地下水為仕込水。酒造採用獨特的「扁平精米」技術，有別於傳統球形精米，能更均勻地磨去米粒表面雜質，釀出更純淨細膩的酒質。代表酒米為新潟縣限定品種「一本〆」，並依此發展出六大品項系列。近年以「高千代」與「たかちよ」兩個品牌積極拓展，以水果或食物為主題的限定創作系列廣受國內外矚目，是新潟最具話題性的酒造之一。