兼具成熟香蕉與草莓華麗香氣、柔軟如麻糬細膩質地的夢幻純米吟釀。

來自鹿兒島的西酒造,在打造清酒品牌「天賦」時,特別向十四代酒造高木顯統先生請益,以嶄新視角挑戰清酒釀造,成就出兼具精緻感與完成度的作品。

這款播州愛山純米吟釀,選用被譽為夢幻酒米之一的「愛山」釀造,開杯可感受到成熟香蕉、白桃、草莓與白玫瑰交織而成的華麗香氣。入口後果實感逐漸轉為柔軟如麻糬般的細膩質地,尾段浮現淡淡白胡椒與優雅辛香,層次豐富卻不顯厚重。整體以純淨透明的果實甜味為主軸,展現愛山獨有的豐潤與優雅平衡。

關於「西酒造」

西酒造位於鹿兒島縣薩摩川內市,是以芋燒酎起家的知名酒造,旗下擁有「寶山」與「天使之誘惑」等代表銘柄。「天使之誘惑」以最高品質原酒在雪莉酒樽中儲藏十年長期熟成,淡雅琥珀色中藏著甘薯深邃香氣與高雅餘韻,是備受國際肯定的頂級芋燒酎。

產地 日本 鹿兒島縣
酒廠 西酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 兵庫縣產愛山100%
容量 1800ml
酒精度 15度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-