東北銘釀 初孫 季節限定 潮騷 生酛

以海風拂面般清爽意象命名，同時具有蘋果與香蕉清新果香。

「潮騷」為夏季季節限定作品，以海風拂面般的清爽意象命名，呈現出初孫一貫的生酛釀造基礎下，更加輕盈、乾淨、帶有透明感的夏日風格。香氣清新優雅，帶有蘋果與香蕉般的果香調性，細緻而不張揚。

入口質地柔滑，米旨味圓潤展開，並以生酛特有的自然酸度作為支撐，使整體風味更具立體感。中段展現清爽透明的旨味層次，帶有微微礦感與海風般的清涼印象；尾韻則俐落乾淨，收束明快。低溫飲用時呈現輕盈爽快的風格，溫度稍升則展現更豐富的結構感，是一款能隨飲用溫度變化而展現不同表情的季節限定之作。

關於「東北銘釀」

位於山形縣酒田巿，在江戶時期酒田巿是一個繁榮的港口。東北銘釀創辦人佐藤吉氏，當時是就在酒田巿經營船業的商家，之後跟隨當時酒界名人酒井家的酒井悌一郞氏學習清酒釀製技術，從此開始了釀酒生涯。在明治二十六年正式開業，當初酒名為「金久」。因自己的首名孫兒誕生後，得到酒莊上下愛戴，便把「金久」的酒名改為「初孫」。
時至今日，東北銘釀的酒「初孫」，全部以傳統的釀製技術而成的生酛酒母為基礎，釀製雖耗時，但出來的酒香濃醇厚，不但得到山形縣內酒民認同，也在日本全國多地收到歡迎。東北銘釀的出產量在山形縣內名列前茅，產品呈現出酒體豐厚，層次感分明，具有鮮明的個性。酒造藏元後藤英之更是在2010年，獲得日本全國選拔清酒品評會技術認證之冠。

東北銘釀酒造面積非常大，比起其他同產量之酒莊的生產空間大出一倍以上，酒造內設有博物館，適合各團體到內參觀。