【得獎紀事】2025 英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE－銀獎
將夢幻酒米「雄町米」的鮮味充分發揮出來。入口水梨、洋香瓜般清爽風味中，可感受雄町米渾厚飽滿的鮮味。
關於「利守酒造」
利守酒造創立於1868年，位於日本岡山縣。第四代社長為追求用好米釀造真正的清酒，成功復育曾經瀕臨消失的「雄町」米。
用雄町米釀造的酒一筋，風味濃厚深邃、獨具個性。隨著時間流逝，會更加醇厚與美味。
| 產地 | 日本岡山縣 |
| 酒廠 | 利守酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 岡山縣產 雄町 |
| 容量 | 1800ml |
| 酒精度 | 15.5度 |
| 精米步合 | 56% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | 3/1.6 |
