酒造百年特別貴釀酒!熱帶水果香與濃郁深邃甜感
來自佐賀縣知名銘柄「鍋島」的富久千代酒造,為紀念釀造百年所推出的特別創新作「The Third Brewing」!
採用奢華的「貴釀酒釀貴釀酒」工藝打造,在保留鍋島標誌性優雅風格的同時,展現出極致深厚的甜味與成熟層次。開瓶即散發芒果、菠蘿與熟梨等濃郁熱帶水果香氣;入口圓潤柔滑、酸甜平衡出色,餘韻極為悠長且帶有細膩甜感,是兼具收藏價值與極致風味的頂級清酒。
關於「富久千代酒造」鍋島
富久千代酒造位於日本佐賀縣,成立於大正12年(1923年),適才進入百年歷史行列,在日本酒造中是相對年輕的酒造。
在1998年前後,富久千代酒造第三代「飯盛直喜」先生決定推出能夠代表佐賀的新銘柄,當時飯盛直喜和四位在當地銷售酒的年輕人一起重新審視市場,並徵集當地民眾的意見進行命名,最後選定以「鍋島」為名,並獲得了鍋島家族的許可。
鍋島家族在江戶時代統治佐賀藩約三百年,在江戶時期是極為顯赫的家族,當時的勢力範圍可說是覆蓋整個佐賀縣,就算江戶時代已成過往,鍋島家族也不再統治佐賀縣,「鍋島」的名號仍在佐賀人心中有著崇高地位。
「鍋島 大吟釀」在2011年時曾經同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與英國「International Wine Challenge」總冠軍Trophy,其後更是獲獎不斷,讓鍋島聲勢備受矚目。
延伸閱讀:佐賀富久千代酒造的百年傳承— 飯盛直喜到飯盛日奈子,守護故鄉延續鍋島驕傲
| 產地 | 日本 佐賀縣 |
| 酒廠 | 富久千代酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀、貴釀酒 |
| 原料 | 米、米麹、清酒 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 17% |
| 精米步合 | 35% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
