廣島千本錦首釀挑戰，莓果酸度與豐潤旨味的鳳凰美田限量試驗之作
「鳳凰美田 試驗釀造 千本錦 純米吟釀 本生」是小林酒造首度挑戰採用廣島縣契約農家栽培的酒米「千本錦」釀造的限量試驗之作。千本錦是廣島縣以超越山田錦為目標所開發的代表性酒米，兼具細膩與厚實的風味特色。入口滑順，散發華麗果香與豐潤旨味，伴隨如紅色莓果般明亮的酸味，展現清爽同時富有層次的口感。限量試驗釀造、產量稀少，是融合探索精神與細膩釀造工藝的限定珍品。
關於「小林酒造」
創業於1872年，旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐，加上一眾有實力的藏人們一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。
| 產地 | 日本 栃木縣 |
| 酒廠 | 小林酒造 |
| 分類 | 純米吟釀 |
| 原料 | 千本錦（廣島縣契約農家栽培） |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
