嚴選 9 款熟成原酒精密調和，以時間與熟成堆疊出深邃複雜的旨味
由「釀酒之神」農口尚彥掌舵的農口尚彥研究所推出的限定「夢造」系列，Vol.2 延續以時間與熟成探索日本酒極致風味的理念。本次將焦點鎖定於「熟成」與「多層次旨味」，從酒造庫存約 50 款熟成原酒中，極其嚴苛地精選出 9 種不同年份與特性的原酒進行調和。
透過不同熟成狀態酒液的交織，打破單一酒款的局限。入口不只有單一的香氣或甘甜，熟成帶來的深沉米旨味與圓潤質地會在舌尖逐漸展開，中段層次極為豐富飽滿，尾韻悠長且具包覆感。隨著杯中溫度上升與空氣接觸的時間拉長，更能變化出完全不同的風味風貌，極具鑑賞與品味樂趣。
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| 產地 | 日本 石川縣 |
| 製造商 | 農口尚彥研究所 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 日本產酒造好適米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/農口酒造專用酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
