聖酒造 聖 渡舟50 GOTH 純米吟釀

紅肉哈密瓜多汁甜潤交織柑橘微苦清爽層次！

嚴選古老幻之酒米系譜「滋賀渡舟 6號」，精米至 50% 精緻釀造。開瓶即湧現如哈密瓜與鳳梨般豐沛的上立香；入口呈現紅肉哈密瓜的多汁甜潤，伴隨一抹奶油般柔和甜感，隨後由輕盈酸度與柑橘系清爽微苦完美收斂，整體風味平衡、層次分明，展現出完成度極高的純米吟釀魅力。

聖酒造

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒。歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。

受惠於綠意盎然的自然環境中、於冬季最適合進行自然低溫釀造的時節中，活用在地風土資源並運用180年傳承的技術忠實呈現給每一位顧客。