聖酒造 聖 若水60 特別純米 生酒

淡雅葡萄香搭配 1.9 清爽高酸度與俐落耐喝口！

嚴選群馬在地酒米「若水」，精米至 60% 釀造。在果香張揚的「聖」系列中，此款屬於香氣極為內斂優雅的特殊存在。帶有淡淡葡萄系清新風味，甜度控制得宜，搭配高達 1.9 的清爽酸度與 +3 酒度，風格俐落且非常耐喝。新酒時期冰鎮飲用爽口，隨時間熟成後亦相當適合溫熱品飲，展現多變層次，是完美貫穿整桌料理的絕佳食中酒。

聖酒造

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒。歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。

受惠於綠意盎然的自然環境中、於冬季最適合進行自然低溫釀造的時節中，活用在地風土資源並運用180年傳承的技術忠實呈現給每一位顧客。