村祐酒造 常盤LABEL 純米大吟釀 生酒

新瀉和三盆糖概念逸品，入口溫潤甘甜、芳醇柔和，不拘泥於既有觀念的頂級純米大吟釀生酒。

新瀉縣村祐酒造的標誌性作品。以「和三盆糖」般細緻悠然且高雅的甘甜風味著稱，溫潤柔和，呈現出村祐酒造所追求的極致品質。

為了讓品飲者純粹享受酒體本身的絕妙風味，酒造特別不公開酸度、酵母等詳細釀造數據，打破傳統框架，邀您親自品味這款匠心獨具的逸品。

關於「村祐酒造」

創業於 1948 年的「村祐酒造株式会社」位於新潟市小須戸，是當地排名第三位的人氣酒造，與傳統新 潟 清酒「淡麗辛口」的風格相反，作品更傾向香甜濃郁，甘酸平衡。三代社長村山健輔先生不但非常著重原料及清酒品質，更大膽一改傳統，仿效德國葡萄酒的等級制度，以原料、甜度和釀造方法去劃分等級。另外，酒造為了讓品飲者在不被太多資訊左右(如米種、精米步合度等)的情況下享受釀酒師想呈現的味道和口感，所有作品的酒標上除了基本資料之外一切非公開。