越後鶴龜釀造 越弌 M-Falcon 薄濁 純米吟釀 生原酒

瓶內二次發酵帶來成熟夏蜜柑風味，兼具柔滑米旨味與微苦收尾的氣泡清酒。

瓶內二次發酵 Sparkling Sake。喝起來就像大人的夏蜜柑氣泡飲，夏蜜柑般的酸甜果汁感先衝出來，接著是おり（薄濁酒粕）帶來的柔滑米旨味，最後用一點柑橘皮般的微苦漂亮收尾。為越後鶴龜火災前的最後傳承之一。

關於「越後鶴龜釀造」

越後鶴龜酒造位於新潟縣新潟市西蒲區，創業於1890年（明治23年），地處角田山山麓，四季分明、自然環境優越。創業之初，即以釀造「讓人們感到喜悅的美味清酒」為目標，並以象徵長壽與吉祥的「鶴」與「龜」命名，祈願將幸福與祝福隨清酒傳遞至每一位飲用者手中。越後鶴龜酒造秉持「小仕込み」的職人精神，透過細緻的分批釀造流程，讓每一批酒都能針對酒米特性進行最佳化的處理與調整。從米的選定、洗米條件、吸水時間到發酵控制，皆由熟練職人親自調整，打造出展現原料風味的高品質清酒。