榮獲「2026 SAKE COMPETITION」純米吟釀部門金賞第2位!不只名字閃耀,連實力都令人眼睛一亮!
閃閃發光的不只有名字,還有讓人驚豔的清新魅力!
來自宮城縣的「勝山 KIRA KIRA」,100%選用當地產「にじのきらめき」米釀造,以輕盈細緻的風格,打破傳統日本酒的既定印象!
開瓶便飄散出淡雅的哈密瓜吟釀香氣,彷彿置身清新的果園。入口柔和滑順,細膩甜味在舌尖輕輕綻放,搭配清爽透亮的尾韻,展現甜美與清新兼具的迷人層次。
勝山酒造 — 戰國時代伊達家御用藏
位於宮城縣仙台市的勝山酒造創立於西元1688年,是伊達家的「御用酒造」,先祖是伊達家的家臣,一直秉持著先代傳下來的伊達家家訓營業至今。勝山酒造不僅是傳統的日本酒造,他們一直很努力現代化,尤其是跟西洋葡萄酒文化學習著。
戰國大名伊達政宗的「伊達」家,原本領地位於今日福島縣的伊達市,而伊達家的居城則位於現今山形縣的米澤,政宗的時代,最南曾經佔領過會津的城池(即會津若松城),在決定天下的「關原之戰」後才遷到宮城縣的仙台去。
將日本酒依照葡萄酒的分類方式製作各種酒體供應消費者很容易選擇,並且大力推廣以「葡萄酒杯品嚐日本清酒」之外,也戮力製作「食中酒」,並以酒造專家的角度出版了幾本講述餐酒搭配的書籍,是一間非常有心的日本酒造。
| 產地 | 日本 宮城縣 |
| 酒廠 | 勝山酒造 |
| 分類 | 純米吟釀 |
| 原料 | にじのきらめき |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13.5度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
