日本酒度+13超辛口,年輕藏人的試驗之作

「両関 Labo」是両関酒造年輕藏人們以創新精神打造的年度試驗釀造作品。今年以日本酒度+13的超辛口為主題,展現俐落鮮明的口感,交織清新果香與恰到好處的酸度,呈現爽朗輕快的風味。

不僅止於辛口的乾淨俐落,更在果香與酸韻的平衡中,展現新世代釀酒人的巧思與挑戰精神。

關於「兩關酒造」

兩關酒造來自秋田縣,擁有超過200年的釀造經驗,旗下擁有花邑和翠玉等銘柄。經過十四代高木酒造的監督工序和品質控制,從種植釀造酒米、貯藏到酒標設計都受到嚴密的監控,讓花邑和翠玉都帶有十四代的影子和風格。

產地 日本 秋田縣
酒廠 兩關酒造
分類 純米吟釀(超辛口・年度試驗釀造)
原料 龜之尾
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 +13 / –