搭餐酒首選「醉鯨 特別純米」首度推出新酒版本!層次感豐富,頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過。
初榨酒的季節來了!未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感,酸度飽滿又帶有微碳酸感,味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調,後段尾韻十分強烈,堆疊出純米酒的濃醇風味!層次感豐富。
醉鯨酒造
醉鯨酒造 酒造位於高知縣高知市長濱,前身是在江戶時期以「油屋長助」為名的雜貨商,直到 1872 年(明治 5 年)才以「石野酒造」創業,1969 年改名為「醉鯨酒造」後開始銷售與酒造同名的品牌,「醉鯨」之名則源自於土佐(高知古地名)第 15 代藩主山內容堂,因 為熱愛飲酒而自稱「鯨海醉侯」的典故。
產地 | 高知縣 |
酒廠 | 醉鯨酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +6.5/1.7 |