〔熱愛日本酒的 Phoenix 樂團 x 楯野川〕

楯の川是一間位於山形縣，目前只針對「純米大吟釀」等級生產的酒造，當初楯野川這個品牌能夠進入巴黎市場，正是拜黑田敏朗的店所賜，時至今日，在巴黎最受歡迎的品牌仍然以九平次或獺祭為主，所以黑田先生的介紹對楯野川海外市場的意義相當重要。

關於黑田敏朗先生

黑田敏朗先生原本是法文翻譯者，從 2007 年起決定在巴黎經營日本酒專賣店 Workshop ISSE，以推廣日本酒品飲為主要目的，然而很不幸的，黑田敏朗先生去年因為癌症過世了。

另一方面，鳳凰樂團與日本酒的淵源要從樂團吉他手 Christian Mazzalai 說起，這位吉他手剛搬到巴黎時恰巧住在黑田先生在巴黎所經營的日本酒店面樓上，在進出偶然的巧遇下，黑田先生請他喝了杯日本酒聊聊，就這樣結起不解之緣，後來也漸漸影響到幾乎整個樂團的人都喜歡上日本酒。

那天表演結束後，樂團成員在後台竟從休息室冰箱裡翻出一支1.8 的賀茂金秀請大家喝，是他們自己帶進台灣的，受寵若驚之餘也覺得這樂團還真是不折不扣的日本酒迷。根據 Sake Today 雜誌對他們的訪問，現在鳳凰樂團已經養成上台表演前都要先喝杯日本酒的習慣（笑）

彩虹酒標聯名酒紀念意義

這款彩虹酒標的聯名酒在名義上雖是「紀念」黑田敏朗先生，但實際上是黑田敏朗先生還在世時的就開始構想的聯名作品，也正是因為楯野川是透過黑田先生的介紹與認定才得以進入巴黎，只是很遺憾地，在籌劃期間發生了這樣的事，目前 Workshop ISSE 由黑田先生的遺孀經營。

這款銘柄目前的正式販賣只在東京君嶋屋與巴黎的 Workshop ISSE，在台灣方面託了楯野川行銷總監砥上先生的福，在吉力有非常稀少的數量，目前在小酒 Sake Bar 有單杯販售。

隨著 2018 年鳳凰樂團推出新專輯，也跟楯野川有更進一步的合作，甚至也延伸到了其他酒造，比如位於奈良的油長酒造—風之森，十分期待看見更多有趣的跨界合作。

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吉力酒藏 日本專營地酒
參考資料：Sake Today

原文出自愛上日本酒臉書 ( https://www.facebook.com/butdrink/?epa=SEARCH_BOX )