這張圖有3個重點

1. 榮光富士的森林熊太郎帶微氣泡口感，香氣並非奔放類型，然入口帶乾淨的麻糬、青草、香蕉飴、蜜糖感十足的甜美系，收至尾韻單純而細長。

2. 別求開團，是跟前陣子切入日本酒市場葡萄酒團買的（掩面）

3. 受到神秘力量加持，回家路上踢到一盒昨天才坐飛機來，來自北海道佐藤水產的紫海膽。

你可能不知道，質量優異的海膽在豐洲（前築地）市場是依照每天競標狀況銷售，眼光的快狠準的專業標手才能標到好貨；根據某不願透露姓名的人士表示，一般訂位要排到明年的足立、天本、鮨二七，都使用過這個等級的紫海膽。

今晚覺得幸運，不用苦苦等候摘星的Omakase 就能在家吃到口感立體完整，清甜而細緻嫩滑的當季紫海膽，待會兒再烤張新鮮海苔，神級加菜了（笑）

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