八海山｜台灣發表會

八海山— 台灣發表會

第一張照片

是2018年以媒體參訪的身份去拜訪八海釀造拍攝的，那幾日降雪量十分驚人，一夜能累積數公尺。
還記得當時八海釀造的南雲二郎社長接受採訪時興致高昂，侃侃而談他對南魚沼市觀光的願景，八海釀造不僅已經開發出符合AWA規格的氣泡清酒，社長更希望以八海釀造的清酒藏、啤酒廠、雪室儲藏，連結附近的特色美食以及滑雪場，發展出擁有當地特色的觀光園區，甚至有計畫開發溫泉旅館。

然而一切都因為疫情戛然而止，奧運延遲舉辦，日本每日確診人數不斷上升，各種訂單取消應是可想而知的了，然而面臨這樣的挑戰時八海山並未停下腳步。

在本次的八海山線上新品發表會中，南雲社長的兒子 — 南雲真仁副社長雖然只能隔空與大家交談，卻已然做出接班的態勢，當場宣布將廢除原本銷售長達30年的常規品純米吟釀，再一口氣發表兩款新品，分別是熟成7個月的「純米大吟釀」，以及來自「赤越後之候」火入後再進行雪室熟成的黑標版「雪室瓶純米大吟釀」。

看見八海山在艱難的大環境裡仍保持前進的毅力，想到人常說：
「危機即是轉機」

這概念出自於危機情境傳播理論（Situational Crisis Communication Theory）WT. Coombs 教授的研究，用來闡述面對危機時最重要的便是溝通，溝通是鍛鍊的機會，面對危機需要找到溝通途徑，看見現實並解決問題。

或許很多事物
都是相通的道理