獺祭的呼喊,日本餐飲業的困境
部分日本飲食店停止供應酒精飲料
今天獺祭購買了日本經濟新聞的全版廣告,奮力疾呼餐飲業已是疫情下的最大的犧牲者,這件事或許要從前些日子日本政府宣告的緊急事態,規定飲食店「自肅」開始,很多店家開始暫時停止營業或縮短營業時間,並停止供應酒精飲料,雖然有新聞報導日本政府最多將支付餐飲60萬日圓的補助金,但對於餐飲店背後的生態產業鍊卻有無法彌補的重大影響。
尤其是跟飲食店關係密切的酒造們
獺祭豋報聲明提出建議
獺祭在聲明稿中也提出,加州政府對於餐飲業者的做法以提供參考,比如加州僅開放半數的座位提供內用等,希望政府能夠看見餐飲業者與酒造的艱困處境。而在台灣目前也開始有許多縣市禁止餐廳內用,僅限外帶外送,所以看見這類新聞尤其感嘆。
不管在什麼國家,每間餐飲店都承擔了許多人的生計,抗疫路途或許漫漫,唯有同心協力,台灣也要進入第二週的三級抗疫。
衷心希望能夠越來越好
感謝 開元食品官方粉絲團
獺祭/旭酒造中文粉絲頁面
提供中文官方翻譯
Stay safe, stay positive
— 共同加油—
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