2022 年法國 Kuramaster 受賞發表
About Kura master
如果說「全國新酒鑑評會」是考驗酒藏釀造的深度極致，「英國IWC」考驗的是多元廣度，那麼「Kura master」就是將法國飲食文化把融入日本酒的評判，形塑出另一種精細的分別
在日本酒方面
今年 kuramaster 有將近1100本出品酒參賽
主要獎項分為5個部門
1. 純米酒
2. 純米大吟釀
3. Sparkling 清酒氣泡
4. 生酛部門
5. 古酒部門
介紹得獎名單的方式
總得獎者分為白金賞共121名，以及金賞共245名，有趣的地方是 Kuramaster 進一步拍攝影片，主席在影片中於所有受賞品項內再選出前16名公布，營造出選擇菁英名單的分別感。
今年在日本酒部份還有一項特別有趣的亮點
Kuramaster 邀請具有 MOF 身份殊榮的世界乳酪冠軍 Bernard Mure-Ravaud（MOF 2007）以「古酒搭配乳酪」為主軸去評價搭餐項目，非常有趣的內容，也令人更期待未來Kuramaster 會基於西方飲食的元素與清酒去做出什麼變化？
另外，Kuramaster 從去年開始也加入了燒酎以及泡盛（蒸餾酒）的比賽項目，有鑒於燒酎以及泡盛的原料分類太過豐富，目前鉅細彌遺的分成了8個部門評選，以芋、米、麥燒酎為主，泡盛有自己的部門，其餘像是蕎麥、綠茶、粕取、黑糖燒酎等等則歸類於變化（Variés）部門或香氣（Aromatisés）部門，更有趣的是分支出 Prestige Koji 的分類。
今年共有193品參賽，共產出23品白金賞以及41品金賞
1. 芋燒酎部門
2. 米燒酎部門
3. 麦燒酎部門
4. 變化（Variés）燒酎部門
5. 香氣（Aromatisés）燒酎部門
6. 泡盛部門
7. 樽貯蔵（含燒酎、泡盛）部門
8. Presitige Koji 蒸餾酒（含燒酎、泡盛）部門
值得稍微解釋一點
先前提到的MOF（Meilleur Ouvrier de France，國家最優秀職人），假如説米其林是企業給予餐廳整體的榮譽，那MOF便是法國政府給優秀職人技藝的認定。這個職人技藝的認定範圍不僅在於餐飲侍酒，可涵蓋建築、服裝、紡織、木雕、花藝等等共有13大類，在法國擁有非常崇高的地位，榮獲此地位的職人可配戴國旗的紅、白、藍三色獎牌緞帶的特殊獎章，已故的法國名廚候布雄也是曾經榮獲MOF的職人。
在這次比賽中，除了先前提到評選乳酪配古酒的Bernard 先生是MOF 2007， 這次參與Kuramaster 評選的還有三位侍酒師MOF，分別是David Biraud（MOF 2004）、Dominique Laporte（MOF 2004）、Romain Iltis（MOF 2015）。
如此
以充滿法國特色的方法評選清酒、燒酎、泡盛
是不是也能給中文世界的我們什麼啟發呢？
2022 年法國 Kuramaster 受賞發表
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