圖片來源：醴云Sake La Vie
由台灣中部專業日本酒選品品牌「醴云 Sake La Vie」主辦、「台灣國際唎酒協會」協辦、並獲得「SSI INTERNATIONAL」後援支持的【第一屆全國日本酒盲品名人賽】將在台中「裕元花園酒店」盛大舉行。這是台灣首度以專業賽事形式舉辦的日本酒盲品競賽，邀請全台熱愛日本酒的品飲高手，以盲品方式同場較勁，挑戰舌尖與記憶的極限。
專業分組盲品賽制，三階段進階挑戰
本屆名人賽賽制共分為三個階段，設計涵蓋「四象限風味判斷」、「精米步合與米麴的辨識」、「殘糖與年份推測」等核心品飲能力，從入門到進階皆需實戰應對。比賽全程採用積分制，參賽者需完成全部三個階段，最終將選出冠軍、亞軍與季軍，贏得榮耀與豐厚獎項。
其中一大亮點為「新政系列」酒款也將出現在盲飲名單中，單杯飲用也極具價值，讓參賽者在比賽之餘也能享受高品質的日本酒風味。
新政酒造 新政 生成 Ecru Colors 木桶仕入 生酛 純米酒 2024
自然順口又輕盈。清爽微酸並附帶特有的微氣泡，為您的舌頭帶來舒服的刺激感。
賽事資訊一覽
- 活動時間：2025年8月9日（六）14:00–17:30
- 活動地點：裕元花園酒店（台中市西屯區台灣大道四段610號）
- 參賽對象：對清酒文化有興趣、具品飲基礎者
- 報名表單：全國第一屆日本酒盲品名人賽
- 報名截止：2025年7月30日 24:00止
愛國 仙禽 X 鳳凰美田 Collaboration Ver. 仙禽 薄濁生酛無濾過原酒
本作由栃木縣2大酒造：仙禽、鳳凰美田，共同攜手聯乘當地農業高校及農業振興事務所一起開發，復活大正時代栃木縣原産古代米「愛国3号」之作。
比賽賽制內容
一、第一階段：四象限風味盲品＋筆試（選擇題）
14:30–15:00／3–4 款酒品
二、 第二階段：精米程度與米麴的辨識
15:30–16:00／4 款酒品
三、第三階段：殘糖感受與年份判斷
16:30–17:00／4 款酒品
四、所有參賽者需完成三階段，最終依總積分選出優勝名次。
溫和香氣及清爽感，能溫柔地陪伴秋天的味道。
獎項陣容
獎品包含：
第一名： SAKURA WORKS SA38 酒櫃 （恆隆行）
第二名： 高雄晶英酒店雙人住宿券（御盟集團）
第三名： Sakehundred 頂級清酒 （威登酒藏）
夏天清幽的夜月中納涼的意象。
活動費用
- 賽事報名（個人）：NT$2,800
- 協會會員：NT$2,500
- 晚宴＋賽事（一般）：NT$5,600
- 晚宴＋賽事（會員）：NT$5,300
- 晚宴單參加：NT$2,800
日日 改良信交
瀰漫著低調優雅的香氣
主辦與協力單位
- 主辦單位：醴云 Sake La Vie
- 協辦單位：台灣國際唎酒協會
- 後援單位：SSI INTERNATIONAL
🚫 禁止酒駕，喝酒不開車
🚫 未滿十八歲禁止飲酒
請攜帶證件核對年齡及入場身分
參考資料：
醴云Sake La Vie
全國第一屆日本酒盲品名人賽
責任編輯：潘昱嘉
核稿編輯：陳慧
