價格、禮盒

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    「昆沙門天」象徵財富之神,每一口都寓意著滿滿福德與豐釀的祝福。
    第五彈與「日日」攜手。使用「日日釀造」松本日出彦先生所珍視的東條產山田錦,並與糸島的山田錦進行對比釀製,展現出不同於現行酒款的獨特風味與魅力。 依發售時間順序分別有:
    1. 產土(花之香酒造)x布袋尊
    2. 東洋美人(澄川酒造場)x弁財天
    3. 若波(若波酒造)x大黑天
    4. 仙禽(仙禽酒造)x壽老人
    5. 七本鎗(富田酒造)x福祿壽
    6. 日日(日日釀造)x毘沙門天
    7. 新政(新政酒造)x惠比壽
    關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒
    原料 兵庫縣產特A特上山田錦
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 -%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 以熊本縣和水地區風土孕育出的山田錦,加上熊本9號酵母並以生酛的方式釀造
    香氣純粹華麗,帶有甜美的柑橘水果香氣,氣泡感明確,滋味清爽高雅酸甜可口,有萃取感的JUICY,酸度也特別強,餘韻收尾乾淨透明,無論如何風格都跳脫於傳統的清酒。 這樣的酒體與氣泡感也很適合做開胃酒,酒精度低口感清雅,感受很輕鬆。 「產土」是日本自古流傳下來的詞語,意思是出生地和土地的神靈。對於花之香酒造來說,「產土」是指發揮釀造地的氣候、土壤的獨特性和可能性,運用清酒釀造哲學,以感恩之心來釀造出最好的清酒。 拿起酒樽,很容易會給它的酒標所吸引,由古波斯的佩斯利(Paisley)旋渦腰果花紋組成,產土的英文(Ubusuna)就是熨金銅色的文字嵌在圖案中,非常具有觀賞價值。打開酒栓,要非常小心,跟一般的清酒不同,當它是香檳就是,因為會聽到很大的「嘭」的一聲。 關於花之香酒造 花之香酒造成立於1902年,是一家位於熊本縣玉名郡和美町山區的小型清酒酒造。 流經酒造的菊池川因具有2000年的稻米栽培歷史,而被指定為日本遺產。創業初期只生產清酒,後來開始蒸餾燒酎,然而,當燒酎熱潮終結時酒造曾陷入危機。 2014年,酒造第6代繼承人神田清隆接手家族酒造後,與幾名蔵人到「獺祭」的旭酒造拜師學藝,了解釀酒的秘訣。之後,設施一點一點地改善,形成了香氣四溢、乾淨透明的清酒,贏得了「花之香」的美譽。 現在的花之香以產土(Ubusuna)作為釀造核心概念,這包括了四個方向:米、水、導及環。 :使用和水町產,自然農法種植的酒米,無農藥、無施肥。 :以經過熊本阿蘇火山熔岩堆積物岩盤的和水町湧水釀造。 :和水町釀酒人釀造,引導出屬於產土的特色。 :與大自然循環共生,包括保護環境,尊重歷史文化和展望將來。 「產土」的概念是以天然永續的方法來釀造,尊重歷史同時亦展望將來, 展現純粹的和水町風味。
     
    產地 日本 熊本縣
    酒廠 花之香酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    獺祭 三割九 寒造早槽 純米大吟釀 2025

    原始價格:NT$1,755。目前價格:NT$1,680。
    生榨交錯的爽快感,生酒獨有的奔放華麗香氣風味!
    ✨2025年生酒,單入$1,680,雙入3,200! 獺祭年度季節限定生酒,生榨交錯的爽快感,生酒獨有的奔放華麗香氣風味,冬日專屬的醉人滋味讓人一杯接一杯,近年更由四割五升級為三割九分的獺祭契作山田錦,酒質更添優雅纖細,不容錯過的獺祭季節新酒滋味。 關於獺祭 Dassai 獺祭是許多人的夢幻逸品,最令人嚮往的是其鑽研精米的技術,旗下所有的酒款皆採用精米步合 50 以下的山田錦進行釀造,每一種種類都是一種工藝和創新結合的頂極產物。 另外旭酒造僅使用山田錦釀造,只有得到農民認可的優質釀酒企業,才有機會得到這種米。不但在日本國宴上招待來自世界各國的貴賓,並且與許多國際知名的米其林餐廳合作。
    產地 日本 山口縣
    酒廠 旭酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦100%
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 39%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感
    「Malic acid」意指蘋果酸,酒款採用三重酵母 MLA-12 釀造易生成大量蘋果酸,因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感,低酒精度容易入口不會讓人感到負擔,酸味、旨味表現適中,十分推薦冰飲,搭配佐蜜桃或番茄的卡布里沙拉、開胃菜、義式冷盤等料理。 關於「田光酒造」 早川酒造創立於1915年,位置靠近三重縣鈴鹿山脈下,酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右,規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力,堅持全量純米釀造,仕込水為超軟水(硬度25),係由鈴鹿山脈釋迦岳流下的天然融雪水。 並採用槽榨式(佐瀨式)壓榨法以確保最佳酒質。所在地區水源豐富適合稻作利於釀酒。 銘柄「田光」一名便是來自大片陽光照射在金黃稻田上經由水面折射閃爍著耀眼光芒的景象因而得名。細緻柔和的風味給予自然舒適感,正如酒造期望能夠充分表達出喝了之後會使人感受到心靈滿足的釀造理念。
    產地 日本 三重縣
    酒廠 早川酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 出羽燦燦
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
       
     
  • SAKETIME新潟縣排名第二,人氣清酒「加茂錦 荷札酒」新品項入荷!

    以眾多酒米的始祖,珍貴且稀有的原生品種酒米「朝日」釀造!此酒款所用的釀造原料米「朝日」被用在西日本很多酒米的配種之上,是一款珍貴且稀有的原生品種酒米,米旨味亦會較為芳郁。開瓶散發出優雅的吟釀香氣,新潟縣清酒傳統的「淡麗」風格被完美呈現出來,入口口感清爽,「朝日」的米旨味芳香濃郁,餘韻俐落,是一款適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司、或油脂感較重的料理如燒肉、串燒等一同享用的佳釀。

    關於「加茂錦酒造」 加茂錦酒造從1893年在新潟縣加茂市成立以來,就一直受到當地人的喜愛,但因為產量不大,因此是歸類在地方的地酒。酒造最初是由現任釀造負責人(杜氏)田中悠一的親戚所經營,後來因為經營惡化,田中悠一的父親承擔了重建酒造的任務,這也是田中悠一和清酒關係地起源。 突然開竅的天才釀酒師 出生於1992年的田中悠一在剛進入酒造工作時是完全沒有釀酒經驗的,某天在電視上看到說明「醪」狀態的表格後,突然像開竅一樣,釀造的技術和品質快速地大幅提升。田中先生因為具有新時代的嶄新視野及意念,不斷從各種試驗中累積經驗,創造了新品牌「荷札酒」且表現出不平凡的新潟味道,成為近年杜氏界中的超新星!
    產地 日本 新潟縣
    酒廠 加茂錦酒造
    分類 純米大吟釀
    原料 備前朝日
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 讓人聯想到柑橘類果香
    南酒造選用愛媛縣優質酒米松山三井釀製,呈現出精緻且層次豐富的風味。它具有令人愉悅的吟釀香氣,讓人聯想到柑橘類果香;濃郁的米香帶有清爽微妙的酸度。 適合搭配各種日本料理,特別是海鮮、魚類料理,生魚片也非常適合,為您的餐桌增添一抹精緻的風味。 關於「南酒造場」 南酒造場坐落於高知縣東部安田町的入口處,依山傍水,向南可望見太平洋,向北有綿延山脈。一邊有清澈的安田川,由南到北貫穿小鎮,一眼便可見河川裡的野生香魚悠游,延伸至山上的稻田完全被陽光和清新的空氣所籠罩。 這種自然美景是我們的財富。
    產地 日本 高知縣
    製造商 南酒造場
    分類 釀造酒、特別純米
    原料 松山三井
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合  60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 芳香濃郁的口感
    採用兵庫縣產山田錦,以纯米大吟釀的規格精米至50%。播州山田錦米的特點就是能釀出優質風味和芳香濃郁的口感。 無論肉類、魚類或是海鮮料理都推薦搭配此款純米吟釀酒。 關於「南酒造場」 南酒造場坐落於高知縣東部安田町的入口處,依山傍水,向南可望見太平洋,向北有綿延山脈。一邊有清澈的安田川,由南到北貫穿小鎮,一眼便可見河川裡的野生香魚悠游,延伸至山上的稻田完全被陽光和清新的空氣所籠罩。 這種自然美景是我們的財富。
    產地 日本 高知縣
    製造商 南酒造場
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 吟之夢
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/cel-19
    日本酒度/酸度 /
     
  • 高知酵母以散發各式的水果香備受喜愛,這款純米大吟釀使用高知縣產「吟之夢」酒米搭配高知酵母CEL19,像蜜瓜、啤梨般輕快的吟釀香氣,口感柔順,帶著高貴的酸味,一試難忘。 關於「松尾酒造」 松尾酒造株式会社創業於1873年,位於高知縣香美市土佐山田町,自然資源豐富。致力於釀造淡麗辛口、深受在地喜愛的高品質清酒。
    產地 日本 高知縣
    製造商 松尾酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 吟之夢
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/cel-19
    日本酒度/酸度 /
     
  • 牽起台灣花蓮縣與山形高畠町的緣分

    為支援台灣花東地區於2024年4月的強震災後重建,山形縣高畠町的米鶴酒造特別使用從花蓮縣千里迢迢而來的「台東三十號」作為釀酒用米,推出「米鶴 震災復興 福の到來 純米大吟釀」。

    據NHK報導,山形縣高畠町「米鶴酒造」感念十四年前的311東日本大震災台灣對東北地區的支援,因此自從去年4月台灣花東地區發生嚴重震災後,米鶴酒造決定在2024年12月以受災區域的稻米為原料釀造純米大吟釀,並已於近日完成。

    完成的日本酒酒標上印有象徵「福氣到來」的倒寫「福」字,並標示「Tohoku to Taiwan」意指從東北到台灣的英文字樣,牽起山形與花蓮的緣分。

    據米鶴表示,這款清酒具有果香風味,與中華料理十分搭配。此次共釀造約1700瓶四合瓶,預計於2月18日後在台灣及東北地區販售。米鶴酒造社長梅津陽一郎表示:「台灣對日本酒的喜愛程度很高,這款酒以支援台灣震災復興為目的,希望能讓更多人品嚐到。」

    關於「米鶴酒造」株式会社 位在山形縣的高畠町擁有超過300年的歷史,米鶴的名字,所代表的意象是稻米成熟準備要收割前,長長的稻穗彎曲如弓就像是隻鶴一般。 而在日本有個眾所皆知的故事「鶴的恩返」,也正是描述者飲水思源的概念,以此命名,傳達酒藏對稻米的感恩與感謝之情。 延伸閱讀:山形米鶴酒造使用花蓮米:2025必追的台日友誼合作,用清酒傳遞祝福!
    產地 日本 山形縣
    酒廠 米鶴酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 花蓮產稻米(台東三十號)
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  /-2
     
  • 高知縣產酒造好適米「土佐麗」
    六代目新杜氏使用新型的高知縣產酒造好適米「土佐麗」,以及高知酵母釀造的100%高知素材的純米酒,這是令和時代的代表作品。其特點為輕微甜美的香氣使人聯想到香蕉和哈密瓜,味道柔和,酸味清爽。 單飲不甜膩,也可以搭配稍具油膩感的醬烤雞肉串、或是炸天婦羅。 香氣:香蕉、柑橘 口感:入口滑順、微微碳酸辛口感 尾韻:尾韻水潤感俐落
    產地 日本 高知縣
    酒廠 高木酒造
    分類 釀造酒,特別純米
    原料 土佐麗
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/AA41 AA17
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    土佐酒造 桂月 CEL-24 純米大吟釀

    原始價格:NT$2,300。目前價格:NT$1,730。
    輕盈風格中帶有明顯酸度,米旨的清甜風味讓酒體呈現高雅的風格!
    ★ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 ★ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 如果您喝過高知龜泉的CEL24,那便絕不能錯過系出同門的桂月CEL24,華麗熱帶水果香氣的特色酵母相同展現在桂月身上,卻多了一絲清爽,香氣帶有蜜桃、完熟蜜瓜、香蕉、麻糬、青竹與草本、略為Creamy的香氣,口感上整體來說是一支水潤輕盈的清酒,輕盈風格中帶有明顯酸度,米旨的清甜風味讓酒體呈現高雅的風格,延伸有力的尾韻,麻辣鍋或烤鴨都不錯。   關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 吟之夢
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/CEL-24
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 除了傳統的風味之外,還可以享受此款原酒的多層次口感。
    壓榨後未加任何一滴水的最佳原酒,微微的果香和原物料香氣。 含水量為 0% 的最佳原酒,使用岡山縣產的酒米「雄町」和高知酵母及四萬十川伏流水釀造而成,在上槽裝瓶後就會放入冷藏保存,保持原酒的新鮮感。
    產地 日本 高知縣
    製造商 藤娘酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 岡山縣產雄町
    容量 720ml
    酒精度 18度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 「船中八策」出自坂本龍馬在船中苦思而得的富國強兵之計,成為日後明治維新的藍圖。 酒如其名一般熱血,陽剛的辛口酒質中,居然回韻流露出淡淡青蘋果香,一飲雄渾、再飲圓潤、三飲回甘!為辛口酒中少見的多層次佳作。   「司牡丹酒造」 1603年創業。 酒國土佐的代表,強調米、水、技、心四大主軸,在高知佐川屹立400年。司馬遼太郎在「龍馬奔騰」中描寫飲足一升半後口中散發微甘所指述的佳釀是也。 整體風格稍帶辛口感極為順口,是故嗜酒的土佐人如飲開水,經常一飲而盡,明治維新大業的幕末志士如坂本龍馬、中岡慎太郎、田中光顯等人都愛喝司牡丹。 「牡丹」是百花之王,而其中之「司」更代表中軸、中心,意指「王中之王」,明治維新的大功臣田中光顯伯爵賦予了司牡丹這樣的意義。  
    產地 日本 高知縣
    製造商 司牡丹酒造
    分類 釀造酒
    原料 兵庫山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +8/1.4
     
  • 就像玫瑰氣泡飲般迷人

    歷年獲獎(Awards)

    2017 全国燗酒評選大賽 最高金賞 2017 National Kanzake Competition – Highest Gold Award 2024 The Fine SAKE Award 金賞 2024 The Fine SAKE Award – Gold 2023 Milano Sake Challenge 銀賞 2023 Milano Sake Challenge – Silver 2023 Milano Sake Challenge 最佳設計獎 2023 Milano Sake Challenge – Best Design Award   這款以「赤色酵母」釀成的粉紅系清酒,呈現柔和透亮的桃粉色調。香氣帶有草莓、覆盆莓與微微的葡萄風味,酸甜平衡,入口後帶著輕盈明亮的紅果酸香。 酒體細緻,甜度輕柔不膩,10% 的低酒精讓風味清爽易飲,像是在喝一杯帶清酒旨味的粉紅果香調飲品。尾段收得乾淨,留下一點點紅莓的酸度,十分適合冰飲、搭配沙拉、冷前菜與輕甜點。 關於「米鶴酒造」株式会社 位在山形縣的高畠町擁有超過300年的歷史,米鶴的名字,所代表的意象是稻米成熟準備要收割前,長長的稻穗彎曲如弓就像是隻鶴一般。 而在日本有個眾所皆知的故事「鶴的恩返」,也正是描述者飲水思源的概念,以此命名,傳達酒藏對稻米的感恩與感謝之情。 延伸閱讀:山形米鶴酒造使用花蓮米:2025必追的台日友誼合作,用清酒傳遞祝福!
    產地 日本 山形縣
    酒廠 米鶴酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 國產品
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 誕生於高知縣引以為豪的清流「仁淀川」的純米大吟釀

    酵母 AC 95

    這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC 95」,具有清爽的鳳梨果香,適度的辛口與酸度。 延伸閱讀:高知原創酵母突破次元壁!從超濃郁果香到穿梭宇宙、深海的無限可能

    料理搭餐

    華麗的香氣加上清爽的酸味,跟高知縣名產煙燻鰹魚或者是湯豆腐等清爽風味等料理都很搭配。另外跟起司,卡爾帕喬生肉片( Carpaccio)也可搭配。
    產地 日本 高知縣
    製造商 高知酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/ AC 95
    日本酒度/酸度 5.6 / 1.96
     
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    龜泉 CEL24 純米吟釀 八反錦 原酒

    原始價格:NT$2,120。目前價格:NT$1,740。
    甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體,是款連不常喝酒的人也一定會喜歡的銘柄
    選用高知縣自行研發的超級香氣酵母 CEL24 釀製而成,使用「八反錦」為酒米,八反錦的親緣來自於古老酒米「八反草」,這是江戶時期來自廣島一帶的米種。 隨著農業技術進步,古老的「八反草」因為稻桿身高、易倒伏、病害而漸漸不受到農民喜愛,後來幾經改良在昭和時期頒布成為「八反錦」。 CEL 24 與八反錦造就華麗而奔放的花果香,深深擄獲許多人的心,甜潤可口的風味,熱帶水果般的鳳梨香氣再配上細緻的酒體,是款連不常喝酒的人也一定會喜歡的銘柄。 延伸閱讀:高知縣酒米之路三十年,從吟之夢、風鳴子到土佐麗 關於「龜泉酒造」 龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市,於 1897 年成立,當時以「麓酒店」的名稱創立,銘柄名為「龜泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業,當時龜泉酒造前身就位於現址的高岡製造場。及後從當時易名為玉杯酒造的高陵酒造中獨立出來設立為現時的龜泉酒造。 龜泉酒造積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等,為高知縣內僅有 18 間酒藏中人氣十足的酒藏。 龜泉酒造擅於利用縣內酵母、酒米的獨特優點大力發揮,充分掌握各種原材料特性、香氣成份,以不同釀造手法,創造出各款令人驚艷、展現一己所長的作品,令龜泉一躍成為高知縣內第一人氣酒造,於全日本酒造排名亦名列前茅,在 TOP15 之內。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 龜泉酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 八反錦
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/CEL-24
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味
    大山仁七商店的正宗紅薯燒酎,融入秘製伊吉光的香料和柑橘類水果,經過蒸餾,釀造出醇厚的手工可樂風味。 受歡迎的秘訣首先在於其獨特的口味。這種飲料混合了10多種香料,包括小荳蔻和肉荳蔻,以及柑橘類水果。喝一口,濃鬱的香料風味會充滿口腔。它幾乎就像一劑小小的藥,因為它確實是藥。 Ira Cola的執行長小林先生的祖父是日本的草藥專家,小林先生本人也繼承了草藥混合技術。 它是什麼味道?融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味。將渾濁的酒液倒入杯中,濃鬱的可樂香氣和香草、香料的複雜香氣瀰漫在空氣中。精釀可樂濃鬱的風味撲鼻而來。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大山甚七商店
    分類 蒸餾酒
    原料 伊良可樂、蕃薯、米麴
    容量 300ml
    酒精度 45度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味
    大山仁七商店的正宗紅薯燒酎,融入秘製伊吉光的香料和柑橘類水果,經過蒸餾,釀造出醇厚的手工可樂風味。 受歡迎的秘訣首先在於其獨特的口味。這種飲料混合了10多種香料,包括小荳蔻和肉荳蔻,以及柑橘類水果。喝一口,濃鬱的香料風味會充滿口腔。它幾乎就像一劑小小的藥,因為它確實是藥。 Ira Cola的執行長小林先生的祖父是日本的草藥專家,小林先生本人也繼承了草藥混合技術。 它是什麼味道?融合了精釀可樂濃鬱獨特的香氣與風味。將渾濁的酒液倒入杯中,濃鬱的可樂香氣和香草、香料的複雜香氣瀰漫在空氣中。精釀可樂濃鬱的風味撲鼻而來。
    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 大山甚七商店
    分類 蒸餾酒
    原料 伊良可樂、蕃薯、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Out of stock
    「弁財天」為七福神中唯一的女神,象徵「藝術、智慧、財富」
    為了迎接白糸酒造創業滿170週年,與田中六五銘柄發售15週年紀念,白糸酒造與日本全國七間酒造共同合作,推出「酒的七福神」企劃。 本次企劃將與以下七家酒造共七個銘柄合作,於每個月推出一款限定紀念酒。 依發售時間順序分別有:
    1. 產土(花之香酒造)x布袋尊
    2. 東洋美人(澄川酒造場)x弁財天
    3. 若波(若波酒造)x大黑天
    4. 仙禽(仙禽酒造)x壽老人
    5. 七本鎗(富田酒造)x福祿壽
    6. 日日(日日釀造)x毘沙門天
    7. 新政(新政酒造)x惠比壽
    第二彈與澄川酒造「東洋美人」攜手,採用山口縣產特上山田錦釀造—「弁財天」。散發濃郁甜潤氣息,純淨口感中融合了細膩甘甜和爽朗酸味相互交織,展現優雅而迷人的風采。 關於「白糸酒造」 1855年創立於福岡縣糸島市,擁有豐富自然資源,釀造水來自白糸瀑布的伏流水,此地區被譽為栽培山田錦數一數二的知名產地,因長期專心致志地鑽研種植山田錦,逐漸發展成「被山田錦田地圍繞的酒造」,加上姓氏的緣故而得銘柄「田中」之意,「六五」則代表只使用糸島產山田錦、研磨到65%的純米酒。 酒造運用傳統且獨一無二的「巨木壓榨法(天秤式壓榨法)」,將木幹的另一端綁上重石,利用槓桿原理輕柔施加壓力榨取酒液,雖然非常耗時、榨取的量也不多,但能減少雜味、形成純淨圓潤的風味。在恪守傳統的同時,導入新型設備掌握數據資訊,在溫故而「創新」的觀念下釀造出最美味的酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 白糸酒造
    分類 釀造酒
    原料 山口縣特上山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 -%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 烘烤後風味更佳,香醇濃郁
    這是一款使用酒造自家農場種植的安納芋(地瓜)的一款燒酎。 為了更好地展現其醇厚的香氣和濃郁的口感,先將安納芋經過約兩個月的陳放,使其變得更加甜美,然後再進行烘烤,最終釀造出這款佳釀。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烘烤後風味更佳,香醇濃郁
    這是一款使用酒造自家農場種植的安納芋(地瓜)的一款燒酎。 為了更好地展現其醇厚的香氣和濃郁的口感,先將安納芋經過約兩個月的陳放,使其變得更加甜美,然後再進行烘烤,最終釀造出這款佳釀。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烤地瓜釀造,餘韻甘甜
    為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 烤地瓜釀造,餘韻甘甜
    為了能更進一步地將「紅春香(紅はるか)」這品種地瓜的芳醇風味與香氣凸顯出來,將「紅春香」經過熟成後,再將其烤熟後進行釀造。其口感柔和,餘韻甘甜柔和。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 白橡木桶熟成,地瓜古酒
    使用地瓜燒酎的古酒,經過白橡木桶的熟成,增添來自白橡木桶中如香草般的香氣與甜味。太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 700ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 熟成古酒,內斂沉穩
    以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣,濃厚而略帶辛口的口感。 尾韻簡潔而俐落。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 優雅芳香,淡淡紅酒風味
    使用鹿兒島當地的地瓜與米作為原料,在木桶中經過三年的熟成所誕生的銘柄。含在口中可以感受到如同淡淡紅酒般的酸感,優雅而芳香。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 700ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,芳香醇厚
    使用鹿兒島產的地瓜為原料,以「烤地瓜」的手法加上以陶壺所製作的米麴(黑麴)及酒造中的酵母所成就的銘柄。有著芳香濃醇的地瓜以及黑麴的特有香氣與旨味。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 人氣地瓜「安納芋」釀造,甘甜濃厚
    以鹿兒島大隅產的人氣地瓜「安納芋」及品牌米「ヒノヒカリ」作為原料,傳承古式黃麴製法製作(100%黃麴仕入)。來自黃麴特有的甘甜香氣與濃厚的口感,是酒造自信之作。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 沉穩內斂,乾淨俐落
    以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋所釀製而成。來自地瓜沉穩而內斂的香氣,濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。 關於「太久保酒造

    酒造位於鹿兒島縣志布志市,太久保酒造株式會社的前身,是創業於明治43年(1910年)的久保釀造。現任社長所經營的有限公司商店,每年出貨高達一萬噸以上地瓜給當地的燒酎製造商。

    「就算只是一間小工廠也好,我想回到燒酎製造的原點,親自用講究的『甕壺釀造』,做出真正的地瓜燒酎。」在這份願望與熱情的驅使下,他得到了久保釀造前任社長——故久保正文先生的協助,於平成二年成立了太久保酒造。

    翌年三月,他們終於實現長年以來的心願,推出了採用甕壺釀造、講究製法的正統地瓜燒酎——『華奴(はなやっこ)』。

    產地 日本 鹿兒島縣
    酒廠 太久保酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • Sale!

    【限定組合】奧州之龍 大谷翔平 投手 打擊手應援 純米大吟釀 禮盒版

    原始價格:NT$4,540。目前價格:NT$4,480。
    Dodgers Blue 道奇藍版本,二刀流限定組合
    奧州之龍—打擊手應援款:設定為純米大吟釀,使用岩手縣酒米吟ぎんが(吟銀河)精米至40%,入口即能感受到新鮮的米旨甜味,口感纖細而豐富,以武士精神的形象敘述大谷翔平二刀流的驚人身手 ✨奧州之龍—投手應援款:設定為純米吟釀,使用岩手縣酒米吟ぎんが(吟銀河)精米至50%,清爽淡麗、清雅,易飲酒款。帶有淡淡的果香和舌尖的甜味,表現細膩柔和,以武士精神的形象敘述大谷翔平二刀流的驚人身手。 奧州之龍釀造元「岩手銘釀」位於岩手縣奧州市,特別對世界級明星棒球員大谷翔平選手致敬的作品。 大谷翔平選手亦來自岩手縣,畢業於花卷市花卷東高校,可投可打,人稱全方位的「二刀流」!2022年大谷選手成為MLB大聯盟歷史上第一位同時作為首發投手和首發擊球手的球員,更在職業棒球界獲得無數最佳球員 MVP 獎項,同鄉的岩手銘釀為了幫大谷選手加油,特別推出以人稱「奧州之龍」的伊達政宗為主角人物的設計,推出兩款特殊限量品。  
    產地 日本 岩手縣
    酒廠 岩手銘釀
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 吟銀河
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • ✨2026 金馬奔騰,預購中預計12月底至1月到貨
    採用契約農家栽培的山田錦‧弁天の湧水釀製,是大嶺酒造的旗艦酒款!酒器委託自江戶時代初期創業、歷史悠久的萩燒名門「田原陶兵衛工房」製作,以「馬上杯」為原型設計! 入口時有著甜美鳳梨與桃一樣的飽厚香氣,是適合單獨細品的極上級清酒,亦適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒。 關於「Ohmine 大嶺酒造」 「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息,在掌聲中於 2010 年再度復出。 大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級清酒。 以聞名神水「弁天水」釀造,並使用本地素材及熟成技巧所精製而成的作品,其特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。 現今已在世界6個國家推廣、也於在2013年日本政府主辦的「瑞士達佛斯世界經濟論壇」被挑選使用,已成為世界注目的焦點指標。
    產地 日本 山口縣
    酒廠 大嶺酒造
    分類 釀造酒
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 14.5% 
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    水戶部酒造 山形正宗 純米吟釀 秋季限定 冷卸酒

    原始價格:NT$1,650。目前價格:NT$1,480。
    春天釀造後,經過一個夏天的酒造內熟成,酒體變得更加圓潤富有深度的冷卸酒。
    在原本如刀鋒般爽利的酒體上更添圓熟的旨味,而山形正宗一向擅長的俐落灑脫風格,在這款酒的餘韻中當然也分明可見。 關於「水戶部酒造」 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 山形縣產 出羽燦燦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 使用福岡特色酒米-夢一獻,屬於柔軟清雅系清酒(Soft Sake)

    純淨輕盈的吟釀果香中、淡雅的微甜感,優雅、溫和;刻意釀造出適度的旨味、呈現柔軟不過份犀利口感,沒有多餘雜味,清爽地讓人一杯接著一杯。

    KURA MASTER 金賞(2019)、白金賞(2017)

    關於杜之藏酒造 位於福岡的「杜之藏 株式會社」,最早的名字是森永本家,創立於1898年,1920年為了尋找好的水質而搬到了久留米市三潴町。而「杜之藏」一名是在1992年從森永改為現名,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒造,更是九州地區第一家決定只用全量純米的酒造。 主要銘柄有二,分別是承襲傳統柔順口味,適合搭配日式料理的「杜之藏」,以及順應現代多樣化飲食、口味較有個性、適合溫飲的「獨樂藏」。因杜之藏有個弓道場,為紀念森永本家初代、二代都是全日本弓道 10 段範士的崇高地位,以此緣由命名數款季節酒一之劍、二之劍,帶有飲水思源的致敬之意。 酒造釀造的酒僅有使用米、米麹和水為原料的「純米酒」(純米吟醸酒)。酒米則是取自「杜之藏」「獨樂藏」發源地福岡縣産契約栽培米100%。 酒造釀酒有一重要精神,即是用「道地之米」、「道地之水」、「道地之技術與人」釀造而出的「真正地酒」。酒質帶有華麗的香氣,正是杜之藏重視原料本有特質,所獨有的特色。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 杜之藏酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料

    福岡產夢一獻

    容量 720ml
    酒精度 15%
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +3/1.4
     
  • 麥和地瓜燒酎融合,餘韻甘甜
    八重椿是由麥燒酎和地瓜燒酎混合而成,口感細膩柔和,餘韻甘甜。 散發著大麥的清香,入口後隱隱透出地瓜的香氣。 如果麥燒酎無法滿足您的味蕾,不妨試試這款。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥、麥麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 熔岩層泉水釀造,香氣濃郁
    以姬泉酒造創業年冠名的「天保二年的約束」,使用宮崎縣西臼杵郡高千穗地區寒冷氣候下培育的糯米,以及經過多年過濾的阿蘇熔岩層的泉水,以黑麴、常壓蒸餾的方式釀造,並在橡木桶中儲存長達3年。是一款經過樫樽長期貯存,具有豐富、濃郁香氣的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 糯米燒酎
    原料 糯米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 荔枝香氣,濃郁地瓜香氣
    這是一款香氣與甘甜的地瓜香氣突出的燒酎,透過混合少量麥燒酎,增添了柔和圓潤的口感。由於使用了麥麴又帶有明顯荔枝香氣。 個性十足的35度燒酎「島流し」,飲用時請注意不要喝過頭! 在江戶時代,許多政治犯被流放到八丈島。他們受到島上居民的喜愛與珍惜,過著無拘無束的生活。刑期結束後返回本土,過著幸福人生的那些人們,成為這款「島流し」的命名由來。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥、麥麴
    容量 700ml
    酒精度 35度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 蕎麥香氣,柔順口感
    這是一款使用蕎麥、黑麴經常壓蒸餾所製成的蕎麥燒酎,有著濃郁的蕎麥香氣,與柔順的口感。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 蕎麥、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,風味濃醇
    現任第七代社長所研究、開發的一款燒酎。以二段式全黑麴仕入方式讓風味更加醇厚。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥麴、米麴
    容量 900ml
    酒精度 23度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 旨味甜味兼具,華麗清爽
    夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味, 口感清爽並帶有華麗的香氣 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,濃郁糯米香與甜味
    透過世代傳承的技術,使用日本產的糯米與黑麴,經常壓蒸餾後所製成的燒酎。是具有糯米特有的濃郁與甜味 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 糯米燒酎
    原料 糯米、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁果香,純厚甜味
    使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 黑麴釀造,濃郁糯米香與甜味
    透過世代傳承的技術,使用日本產的糯米與黑麴,經常壓蒸餾後所製成的燒酎。是具有糯米特有的濃郁與甜味 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 糯米燒酎
    原料 糯米、米麴
    容量 900ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁果香,純厚甜味
    使用九州南部產的紫地瓜(綾紫)與白麴所釀造出一款醇厚且富有甜味、並散發出濃郁果香的燒酎。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 紅地瓜獨特甜旨味,白麴燒酎
    使用九州南部產的紅地瓜與白麴所釀造出一款醇厚清淡的燒酎。在杜氏的精湛手藝下,保留了紅地瓜原有的旨味和甘甜。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 天然地瓜風味,旨味甜兼具
    這是使用黃金千貫搭配白麴所釀造、在常壓蒸餾下達到旨味和甜味,絕佳平衡的一款燒酎。保留了來自地瓜天然的風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 純淨透明的水潤感輕輕包覆舌面
    三諸杉一向純淨透明的水潤感輕輕包覆舌面,回甘韻味緩緩地消失在喉間,美妙動人。散發清雅哈密瓜香,經過低溫熟成後,更加發揮出雄町甘甜醇美的特色,酸度適宜,和諧巧妙地平衡口感。 關於「今西酒造」 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉樹宿有神靈」的典故來命名。古來的文學作品中,三輪就是美酒的代名詞。時至今日,三輪地方尚在營運的酒造僅有今西酒造一家,創業於1660年、已有超過350年歷史,目前由第十四代今西将之繼承(並親任杜氏)。 「三諸杉的品牌精神ー品飲三輪的文化、風土與釀酒工藝」。  
    產地 日本 奈良縣
    酒廠 今西酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 雄町
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 夏季限定燒酎,白麴蒸餾
    「夏茜特別版」是一款夏季限定的芋燒酎,所使用的是產於南九州的小內新(コナイシン )品種地瓜與白麴經常壓蒸餾而成。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 冬季限定燒酎,清新醇厚
    這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造,經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味,不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白,清新而醇厚的風味。 關於「姬泉酒造」 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手工的方式,守護著屬於日本燒酎的傳統風味。就如同現任七代目社長姬野先生所言「新的事物無論多少都能被孕育出來,但傳統的事物一旦放棄後就再也不存在」。因此,姬泉酒造秉持著勿忘初衷的心情,注入到每一滴燒酎當中。
    產地 日本 宮崎縣
    酒廠 姬泉酒造
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 濃郁香氣,餘韻醇厚
    「一本釣り」是一款麥燒酎,其散發著來自麥的濃郁香氣,口感清爽且餘韻醇厚。尾段還有著些許梅子及煙燻烏梅的風味。清雅的風 味適合搭配任何菜餚,在飲用時加入一片檸檬更是清爽怡人。期許 全國的漁師們能夠豐收。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 麥燒酎
    原料 麥、麥麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 麥和地瓜燒酎融合,餘韻甘甜
    八重椿是由麥燒酎和地瓜燒酎混合而成,口感細膩柔和,餘韻甘甜。 散發著大麥的清香,入口後隱隱透出地瓜的香氣。 如果麥燒酎無法滿足您的味蕾,不妨試試這款。 關於「姬泉酒造」 自1915年(大正4年)創業以來距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來了各種各樣的地瓜, 並利用每種地瓜不同的個性挑戰釀造燒酎。而這項傳統至今仍在傳承,同時賦予八丈島燒酎獨特的風味和故事。 八丈島曾經糧食短缺,禁止用米釀酒,而在那樣艱苦的環境下,島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農作物,也憑藉著這份豐饒的資源,發展出獨特的燒酎文化。 杜氏同時也是酒造的代表人,對於釀酒並不追求標新立異,以守著百年來的腳踏實地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎,都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國產的小麥作為原物料。
    產地 日本 東京都
    酒廠 八丈島酒造合名会社
    分類 芋燒酎
    原料 地瓜、麥、麥麴
    容量 1800ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
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