北陸地方--福井縣

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    黑龍酒造 黑龍 龍 限定大吟釀 五十週年紀念 藏內熟成五年 Vintage 2020

    原始價格:NT$11,900。目前價格:NT$9,800。
    如蜂蜜般的芳香與深邃的熟成香氣
    「黑龍 大吟釀 龍」是日本市售大吟釀的先驅之作,同時也是低溫熟成方式的開創性代表商品。為紀念其誕生50週年,黑龍酒造特別推出以2020年釀造的「龍」原酒,經過冰溫熟成五年而成的特別版本──「黑龍 大吟釀 龍 50週年紀念酒」。 經長期熟成後,酒液散發出如蜂蜜般的芳香與深邃的熟成香氣,味道層次豐富且圓潤飽滿,入口順滑細膩,並留有優雅而潔淨的餘韻。 外盒採用象徵黑龍風格的黑色貼面設計,以金色箔壓印「龍」字,彰顯50週年紀念之尊貴氣度;瓶身貼上黑底越前織布標籤,並印有「2020 VINTAGE」字樣,以示五年熟成之年份。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 霸氣十足的黑龍酒造,名字由來是源於酒造所用的釀造水名為九頭龍川伏流水,而在當地守護九頭龍川的神社名為黑龍神社,因此而命名為黑龍酒造。此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦,以自家專門酵母釀造,果香有著變化多端的特性,入口爽快俐落,微辛口,複雜有層次,非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 兵庫縣產山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +5.0/-
     
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    黑龍酒造 九頭龍 貴釀酒

    原始價格:NT$2,400。目前價格:NT$2,180。
    從甜點到起司,貴釀一口優雅延續!
    在貴釀酒的類別中,屬於淡雅細緻的口感,並延續著高貴的甜味。除了非常適合搭配餐後的中、日、西式甜點外,也非常適合喜愛甜潤酒質的女性們,在餐食間搭餐飲用,容量亦十分的平易近人、不造成負擔。此為黑龍酒造2018年新發表的商品。 西洋梨、荔枝、多汁的白桃果香和類似於椰子牛奶的成熟果香相互融合。後半段還有和三盆的淡淡的香氣、西瓜與白色系花香,隱隱的香檳香氣。適合搭配料理:烤豬肝、南瓜湯、古岡佐拉起司。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 貴釀酒
    原料 福井縣産五百万石
    容量 720ml
    酒精度 12度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -30/非公開
     
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    黑龍酒造 福 ボトル 大吟釀 限定

    原始價格:NT$5,880。目前價格:NT$3,480。
    酒標和特製漆盒上的「福」字由書法家「吉川壽⼀⽒」揮毫
    此款為人生里程碑和慶祝活動的吉祥禮物,「福」一詞是象形文字,由「敬拜神的祭壇」和「酒桶」組成,有向神祇獻上清酒祈求幸福的意味。 黑龍酒造在知名排行榜 Saketime 中為福井縣排名第一,設計的「福」字由書法家吉川壽⼀⽒ 揮毫,山田錦帶來清雅淡麗的調性,細緻而豐富香瓜、水梨香氣,入口感受米旨纖細微甜,建議適飲溫度為 5-10 度。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 秋季酒宴的靈魂, 細膩層次與悠長餘韻。
    福井縣知名清酒品牌「黑龍」呈獻的秋季限定純米大吟釀—「黑龍 山田錦」,以山田錦精米至50%,並經過熟成,完美呈現出秋季限定的深厚旨味與層次。 這瓶酒不僅是黑龍品牌對釀酒藝術的致敬,更是秋日風情的最佳詮釋,展現出恰到好處的豐盈酒體與優雅氣質。 打開酒栓,隨之而來的是豐富且芬芳的香氣,洋梨、白桃與白無花果的果香濃郁且自然,與白百合和茉莉花的幽雅香氛,營造出高貴典雅的氣息。 帶有白玉團子般的柔和米香逐漸融入其中,使香氣更顯溫潤舒適。 入口品味,酒液以圓潤飽滿的口感展開,米香與甜味緩緩釋放,層層疊疊的醇厚風味充盈口腔,甜美與鮮美的交織交融,豐富而有深度。 柔和的質感中,持續流轉的酸度恰如其分地平衡了整體的結構,帶來順滑悠長的餘韻。熟成的深度與清爽的飲感在此達成完美和諧,飲後不覺膩口,尾韻柔和細膩,並以一絲輕微的苦味清新收尾,整體酒質晶瑩剔透,光彩動人。 這秋酒豐盈,特別推薦搭配風味濃郁的料理。洋食方面,半熟秋鮭佐檸檬牛油醬汁;和食則可嘗試松茸土瓶蒸,中華料理中清蒸大閘蟹亦能完美呼應其風味。建議冷藏至適飲溫度,細細品味這款秋季限定的黑龍佳釀。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +2.5/-
     
  • 秋季酒宴的靈魂, 細膩層次與悠長餘韻。
    福井縣知名清酒品牌「黑龍」呈獻的秋季限定純米大吟釀—「黑龍 山田錦」,以山田錦精米至50%,並經過熟成,完美呈現出秋季限定的深厚旨味與層次。 這瓶酒不僅是黑龍品牌對釀酒藝術的致敬,更是秋日風情的最佳詮釋,展現出恰到好處的豐盈酒體與優雅氣質。 打開酒栓,隨之而來的是豐富且芬芳的香氣,洋梨、白桃與白無花果的果香濃郁且自然,與白百合和茉莉花的幽雅香氛,營造出高貴典雅的氣息。 帶有白玉團子般的柔和米香逐漸融入其中,使香氣更顯溫潤舒適。 入口品味,酒液以圓潤飽滿的口感展開,米香與甜味緩緩釋放,層層疊疊的醇厚風味充盈口腔,甜美與鮮美的交織交融,豐富而有深度。 柔和的質感中,持續流轉的酸度恰如其分地平衡了整體的結構,帶來順滑悠長的餘韻。熟成的深度與清爽的飲感在此達成完美和諧,飲後不覺膩口,尾韻柔和細膩,並以一絲輕微的苦味清新收尾,整體酒質晶瑩剔透,光彩動人。 這秋酒豐盈,特別推薦搭配風味濃郁的料理。洋食方面,半熟秋鮭佐檸檬牛油醬汁;和食則可嘗試松茸土瓶蒸,中華料理中清蒸大閘蟹亦能完美呼應其風味。建議冷藏至適飲溫度,細細品味這款秋季限定的黑龍佳釀。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 1800ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +2.5/-
     
  • いっちょらい 一張羅,最好的一件衣衫
    人氣經典的吟釀酒! 「いっちょらい(Icchorai)」在福井方言中意為「一張羅」,也就是「最珍貴、最好的衣裳」。這款清酒以舒適的吟釀香氣與乾淨俐落的旨味,成為廣受喜愛的經典吟釀代表。 香氣華麗且層次分明,散發出青蘋果、洋梨與哈密瓜般清新的果香,並帶有細緻的白花與香芹般柔和草本氣息。口感清透輕盈,伴隨著淡淡的苦味與旨味,為酒體增添平衡與立體感,最後以俐落爽快的餘韻收尾。 無論搭配各式料理都十分合拍,是一款極具親和力、易於搭餐的吟釀酒。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15.5度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  5.5/-
     
  • Out of stock
    口感纖細俐落,香氣豐郁
    ✨五年低溫熟成帶出潛力,建議醒酒。 此款酒為山田錦精磨至35%而釀製出的大吟釀酒。因為從前會把釀造完成的好酒,儲存在代表好事綿延的第88號酒槽中,因而命名。 口感纖細俐落,香氣豐郁。可以搭配越前蟹的網烤與甲羅燒等料理。越前蟹在加熱後,肉質會更加甜美,加上燒烤過的香氣,令人回味無窮。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 酒造名霸氣十足的黑龍酒造,名字由來是源於酒造所用的釀造水名為九頭龍川伏流水,而在當地守護九頭龍川的神社名為黑龍神社,因此而命名為黑龍酒造。此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦,以自家專門酵母釀造,果香有著變化多端的特性,入口爽快俐落,微辛口,複雜有層次,非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 兵庫縣東条產山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 酸甜旨味巧妙平衡,餘韻輕苦更添食慾。
    初嚐,清澈細膩,優雅動人。清新的桃子和百合花香,以及如同綠草般清爽草本氣息,並略帶杏仁皮的芬芳。它擁有山田錦典型的複雜感和優雅氣質。酸甜、旨味和酒精度平衡,帶來令人愉悅的口感。餘韻中苦味與旨味交相輝映,更刺激食慾。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4.0/非公開
     
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    黑龍酒造 黑龍 龍 限定大吟釀

    原始價格:NT$4,600。目前價格:NT$3,200。
    黑龍酒造經典酒款!全美日本酒歡評會2019年度大吟釀部門金賞!
    在昭和年間,曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。這款銘柄為黑龍酒造的限定第一線作品,每年都以限量方式發售,在酒造中低溫緩慢熟成至少兩年,清透明亮的酒色,光滑如絲緞般的質地在品嘗時特別明顯。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 酒造名霸氣十足的黑龍酒造,名字由來是源於酒造所用的釀造水名為九頭龍川伏流水,而在當地守護九頭龍川的神社名為黑龍神社,因此而命名為黑龍酒造。此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦,以自家專門酵母釀造,果香有著變化多端的特性,入口爽快俐落,微辛口,複雜有層次,非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 兵庫縣產山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +5.0/-
     
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    梵 DIAMOND 山田錦 純米大吟釀

    原始價格:NT$2,000。目前價格:NT$1,880。
    一入口即感受到豐潤中帶有張力的結構,是「梵」系列中最適合作為餐中酒的經典之作。
    100% 使用來自兵庫縣特A地區、被譽為「酒米之王」的山田錦,於冰點以下雪室熟成兩年。如其名「DIAMOND」,酒體展現出極致純淨的透明感,融合低溫熟成所釋放出的細緻香氣與層次分明的口感。 關於「加藤吉平商店」 加藤吉平商店誕生於1860年,而它最為人所知的事蹟,是登場作為1928年昭和天皇即位的儀式用的酒,這是史上首次有非京畿地區出產的地方清酒被用在登基大典上。長久以來堅持用傳統手工釀製純米酒,所造出的美酒全經冰温長期熟成。他們的美酒不僅屢次出現在國宴場合,更享譽國際。 「梵」本有「清淨」、「真理」之意。而由日本福井縣 加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:它的英文名字為「Born」,指創造及誕生。 梵清酒除了在日本國內享有盛譽外,近年來更發展到國際。超過 100 個國家的日本大使館內也有梵的清酒, 聞名國際。日本前首相鳩山由紀夫曾於首次出訪美國時將梵的頂級名酒「夢之正夢」送給歐巴馬總統。  
    產地 日本 福井縣
    酒廠 合資會社加藤吉平商店
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦(兵庫縣特A區)
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +1/1.7
     
  • 象徵吉祥與幸褔的生酒——口感多元卻不膩
    「火いら寿」為「不經火入(生酒)而帶來幸福與吉祥的酒」的意思,是一個兼具生酒特色與祝福意涵的名字,同時也是明治時代初期黑龍酒造釀造生酒時所用老版木(酒標印章)的名字,具有歷史傳承與品牌象徵意義。

    酒體本身具有多種香味,香蕉、哈密瓜、成熟白桃等水果香氣,生酒特有的米麴和三盆糖風味,如鮮奶油般的乳製品奶香,再加上薄片杏仁的清爽口感及龍蒿草的香草氣息。米本身的甜味與鮮味令人印象深刻,入口後,同時能感受到濃郁的口感在口中擴散。是款擁有強烈的存在感與飽滿感受的酒款,透過生酒特有的清新感協調,達成內斂且平衡的風格。

    關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。  
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +3.5/-
     
  • 這款純米大吟釀的起點,是對福井的熱愛

    自從福井縣內的黑龍特約酒販店集結成立「有志之會」以來,已經過了十年。這些熱愛故鄉的夥伴們,日復一日地持續向大眾傳遞福井地酒的魅力與價值。福井限定商品「黑龍 あどそ 原創」,便是在「要用最值得驕傲的福井米,釀出最值得驕傲的福井酒」這個理念下,由黑龍酒造與「有志之會」攜手打造的成果。首次出貨是在 2013 年 6 月,自那之後,每年 6 月都會限定於福井縣內出貨。

    「あどそ」是福井縣坂井市安戸磯(あどそ)地區的地名,位於日本海沿岸,臨海風光優美、自然資源豐富。這名字象徵著在地精神與家鄉的自豪感。在黑龍酒造旗下的產品中,「あどそ」是唯一僅限福井縣購買的酒款。不論是送給當地的親友,還是作為從外縣市來訪的伴手禮,都是極具代表性的福井地酒。

    關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。  
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 高級大吟釀,淡麗米香,百搭餐中酒
    這款純米大吟釀來自福井縣知名的黑龍酒造,酒藏創立於 1804 年,是北陸地區代表性的高級清酒品牌。以福井縣產五百万石酒米為原料,精米步合 50%。 五百万石米以其清爽、細緻的米香和輕盈口感著稱,特別適合釀造大吟釀等高級酒款。這款酒開瓶後可感受到優雅的蘋果、白花與淡雅米香,入口清新柔順,酒體輕盈,酸甜平衡,帶有淡淡的礦物感與細膩旨味,尾韻乾淨俐落。整體風格清爽、層次分明,適合冷飲,無論單飲或搭配海鮮、白身魚、清淡和食都能完美發揮。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。  
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 五百万石
    容量 1800ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 唯美水仙大吟釀,花朵般的高貴香氣
    來自黑龍旗下ESHIKOTO品牌的冬季限定酒款——水仙(Suisen)。其結合了黑龍酒造迄今所有的純米大吟釀造技術,並融合全新的調和工法,是黑龍酒造精心製出的最高級純米大吟釀酒,且精選山田錦精米至40%。特別邀請了代表日本的日本畫家——森田りえ子老師,為這款酒繪製了福井縣的縣花「水仙」。讓大家在水仙綻放的季節裡,能享受這款靈感來自水仙的高貴香氣純米大吟釀。 黑龍酒造旗下高端副品牌「ESHIKOTO」,以融合傳統與創新、展現福井風土為宗旨。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 熟成風味與辛口氣泡完美平衡,餘韻悠長

    這是一款在永平寺水壩隧道內熟成的辛口氣泡清酒。瓶中二次發酵通常是在黑龍酒造內的「臥龍棟」中進行,這次特別轉至水壩中進行發酵處理。風味上偏輕盈,帶有清爽的酸味與淡淡的苦味,尾韻中可感受到如堅果般的熟成風味,餘韻悠長,令人回味。酒標設計由設計師佐藤卓操刀,「水鏡」二字則是邀請福井出身的書法家・西山佳邨親筆題寫。

    黑龍酒造旗下高端副品牌「ESHIKOTO」,以融合傳統與創新、展現福井風土為宗旨。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 福井縣產米
    容量 750ml
    酒精度 13度
    精米步合 未公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 兼具高雅與精緻感的上乘之作。

    使用「袋吊法」(しずく採り),將發酵完成的酒醪(もろみ)裝入布袋中,懸掛起來,不加壓,讓酒液自然滴出。這種方式所產出的酒液純淨透明,幾乎無雜味,極為珍貴。

    純淨透明、清爽的香氣令人印象深刻。水潤細膩的洋梨與白葡萄柚香氣中,加入了馬鞭草與檸檬的清新點綴。蘋果花般可愛柔和的花香,與青竹與芹葉(セルフィーユ)的草本香氣巧妙融合。結構精緻且嚴謹,同時也保有如流水般滑順的質地,展現出這款酒成熟度之高。輕柔的風味中交織著白胡椒般的辛香與淡淡的甘甜與旨味,酒液如同滲入舌面後再透過喉間消逝般,帶來透明感與深度。

    黑龍酒造旗下高端副品牌「ESHIKOTO」,以融合傳統與創新、展現福井風土為宗旨。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/-
     
  • 清爽開喝・夏日乾杯
    選用100%福井縣產的五百萬石米精釀而成,酒體輕盈、透明感十足,尾韻乾淨俐落。 無論是炙熱燒烤還是肉料理,一杯下去超對味!這就是你夏天餐桌上不能少的清酒拍檔! 關於【安本酒造】 安本酒造有限会社成立於嘉永6年(1853年),位處於福井縣福井市安原町。它是一間專注於釀酒業160多年的老字號釀酒廠。 酒廠建立於戰國時代,屬朝倉義景的旗下。而附近有一條滔滔不絕的瀑布,同時亦是劍客佐佐木小次郎於年輕時創立名為「燕返」的劍術之地。 在酒廠内有一口井,可以抽取到約地下 200 米的白山水脈地下水(中硬水),用作釀造水。生產的數量在500石左右,數量不多。「白岳仙」以「不追求數量」、「不遺餘力地製作令人信服的清酒」、「將好酒委託給可靠的酒類商店」為座右銘,受到當地清酒愛好者的一致好評及高度推薦。年輕的老闆安本岳史社長,同時也是一位充滿熱情及藝術想法的釀酒師。在他製作的清酒名字中,放置了一個來自他名字的漢字「岳」。 為了展示出最好的福井風土條件,所有清酒都採用福井縣生產的酒造好適米釀造,並且只生產沒有添加釀造酒精的純米酒。利用微硬水(白山水脈地下水)的特性,白岳仙清酒於喉嚨中溢出清澈純淨的美味。不可不提,最大的特點是清新爽脆酸度。與此同時釀酒廠追求以「酒與菜餚的完美結合」設計出與當地有名的越前蟹互相匹配的清酒。據釀酒廠介紹,這是一種以葡萄酒「夏布利」為目標的清酒釀造。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 安本酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 福井縣産五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%,58%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/-
     
  • 白桃 × 荔枝 × 甘菊,道明寺香氣層層綻放。
    有如清水白桃般純淨芬芳的香氣,以及成熟荔枝般甜美的果香,同時還帶有甘菊茶、接骨木花等香氣,以及道明寺粉的香氣,營造出複雜而深邃的香氣。酸味、甜味、旨味、苦味都在高層次上取得平衡,濃郁的口感與神秘的輕盈優雅交相輝映。滑順的牛奶口感,展現了這款酒的高品質。餘韻也出奇地悠長。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 兵庫縣東条產山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +2.5/非公開
     
  • 清爽開喝・夏日乾杯
    選用100%福井縣產的五百萬石米精釀而成,酒體輕盈、透明感十足,尾韻乾淨俐落。 無論是炙熱燒烤還是肉料理,一杯下去超對味!這就是你夏天餐桌上不能少的清酒拍檔! 關於【安本酒造】 安本酒造有限会社成立於嘉永6年(1853年),位處於福井縣福井市安原町。它是一間專注於釀酒業160多年的老字號釀酒廠。 酒廠建立於戰國時代,屬朝倉義景的旗下。而附近有一條滔滔不絕的瀑布,同時亦是劍客佐佐木小次郎於年輕時創立名為「燕返」的劍術之地。 在酒廠内有一口井,可以抽取到約地下 200 米的白山水脈地下水(中硬水),用作釀造水。生產的數量在500石左右,數量不多。「白岳仙」以「不追求數量」、「不遺餘力地製作令人信服的清酒」、「將好酒委託給可靠的酒類商店」為座右銘,受到當地清酒愛好者的一致好評及高度推薦。年輕的老闆安本岳史社長,同時也是一位充滿熱情及藝術想法的釀酒師。在他製作的清酒名字中,放置了一個來自他名字的漢字「岳」。 為了展示出最好的福井風土條件,所有清酒都採用福井縣生產的酒造好適米釀造,並且只生產沒有添加釀造酒精的純米酒。利用微硬水(白山水脈地下水)的特性,白岳仙清酒於喉嚨中溢出清澈純淨的美味。不可不提,最大的特點是清新爽脆酸度。與此同時釀酒廠追求以「酒與菜餚的完美結合」設計出與當地有名的越前蟹互相匹配的清酒。據釀酒廠介紹,這是一種以葡萄酒「夏布利」為目標的清酒釀造。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 安本酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 福井縣産五百万石
    容量 1800ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%,58%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/-
     
  • 具有讓人聯想到春日翠綠山巒的清新甜美香氣
    以北海道產酒米「吟風」在寒冷時節精心釀造而成的春季黑龍。具有讓人聯想到春日翠綠山巒的清新甜美香氣 初始香氣給人細緻沉穩的第一印象。香蕉、青蘋果與哈密瓜般的純淨果香之中,融入了如櫻餅般華麗的甜香與青竹般的草本香氣。這些香氣彼此和諧交融,奏出清新爽朗、陽光感十足的芳香旋律。 口感方面,酒體十分清新輕盈。香氣所帶來的明亮開朗印象延續至味覺,展現出極為親切滑順的質地與味道平衡。在保持整體協調的同時,也呈現出略為細緻緊緻、洗鍊有型的風味。尾韻爽朗悠長,餘韻舒展愉悅,令人感到愉快宜人。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、吟釀
    原料 北海道吟風
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -5/-
     
  • Out of stock
    映照著清新與凜然冬日,季節限定純米大吟釀
    來自福井縣銘酒「黑龍」的季節限定款──黑龍 さかほまれ(榮譽)。這款特別的純米大吟釀,使用福井縣出產米「榮譽」,並精磨至50%。為冬季限定發售的珍貴之作。 以麝香葡萄般清爽的甘甜為主軸,微微融合柑橘調性,構成一股乾淨優雅的香氣。 入口清爽順口,隨後擴散出洗鍊而柔和的甜味。淡淡的酸味隨之而來,彷彿水果般水潤鮮活。酒體中帶有透明感的辛口調性,營造出俐落感。尾韻輕盈清爽,讓人不知不覺一口接一口。 如同映照出福井嚴冬般,展現出清新而凜然的風格。最適合作為食中酒,與冬日佳餚搭配一同享用。 和食:昆布醃鯒魚(鯒魚昆布締め) 洋食:毛蟹酪梨冷前菜 中華:紅燒燉煮魚翅 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造 P6840
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 50%精⽶福井県産米 榮譽 さかほまれ
    容量 1800ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +3/-
     
  • 「鶴龜」來命名,有著長壽、吉祥的意義。
    「金龜」與「銀鶴」象徵長壽、吉祥、高雅,黑龍用上此喻意打造這個送贈套裝,為黑龍酒造的限定品,每年都以限量方式發售。以低溫緩慢熟成至少兩年。蘋果、水梨低調奢華沈穩果香,入口多果香甘口以均衡酸度支撐,口感細膩如伏水般清澈爽快。 華麗的金銀設計,黑龍專屬大吟釀瓶身,搭配漆塗工藝的双入專屬禮盒,在各式慶賀場合都相當受到歡迎。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。  
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 兵庫縣東条產山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/-
     
  • 黑龍酒造經典酒款!全美日本酒歡評會2019年度大吟釀部門金賞!
    在昭和年間,曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。這款銘柄為黑龍酒造的限定第一線作品,每年都以限量方式發售,在酒造中低溫緩慢熟成至少兩年,清透明亮的酒色,光滑如絲緞般的質地在品嘗時特別明顯。 酒造名霸氣十足的黑龍酒造,名字由來是源於酒造所用的釀造水名為九頭龍川伏流水,而在當地守護九頭龍川的神社名為黑龍神社,因此而命名為黑龍酒造。此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦,以自家專門酵母釀造,果香有著變化多端的特性,入口爽快俐落,微辛口,複雜有層次,非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 兵庫縣產山田錦
    容量 1800ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +5.0/-
     
  • 清澈透明、細膩香氣,精緻完美的絕品
    來自福井縣的銘酒「黑龍」,使用酒米之王山田錦,更上層樓的經典之作── 大吟釀。精選山田錦,並精米至50%,以極致工藝細心釀造而成。其洗鍊的風味在黑龍的眾多酒款中亦屬頂尖,擁有廣大的愛好者支持。 帶有如梅花與丁香花般的花香氛圍,疊加一抹彷彿蜂蜜漬花梨的清爽氣息,整體香氣華麗又不失清新,展現出乾淨而高雅的香調。 入口清爽順滑,隨後展現出洗練的旨味、柔和的甘甜與清透的辛口感,層層交疊。如絲綢般細膩,構築出極具深度的多層次口感,令人印象深刻。吞嚥後的透明感喉韻中,浮現淡淡果香,並以俐落鮮明的尾韻作結,整體風格極為優雅、完美。 無論香氣、風味、餘韻各面向都美得令人讚嘆,細緻優雅的完成之作。不論是贈禮或是格調更高的晚酌用酒,都非常合適。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造 P6840
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 山田錦
    容量 1800ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/-
     
  • Sale!

    【重量瓶】黑龍酒造 九頭龍 大吟釀 禮盒版 1.8L

    原始價格:NT$7,600。目前價格:NT$6,600。
    難得一見的全方位酒款,冰飲&燗酒皆適宜的大吟釀。
    像是走進竹林或樹林般,散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香,爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。 冷飲時帶有似優酪乳的香氣,溫燗建議加熱至40-45度左右,展現出酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造 P6840
    分類 釀造酒、大吟釀
    原料 福井縣産五百万石
    容量 1800ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/-
     
  • いっちょらい 一張羅,最好的一件衣衫
    日語「いっちょらい」是福井縣的方言,漢字為「一張羅」,意思為最好的一件衣服。以福井縣出產的酒米五百萬石釀造出的人氣吟釀系清酒,果香四溢、微辛口,爽口怡人。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15.5度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  5.5/-
     
  • 只有在夏天才能品嚐到的「鮮榨純米吟釀型清酒」
    每年在夏天推出的季節限定「鮮榨純米吟釀型清酒」,有著新鮮和各式水果的香氣,冷藏後可享用新鮮榨清酒特有的清爽多汁的味道。入口呈現輕柔的甜味和結實的酸度,尾韻俐落、清爽爽口。  
     
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 五百萬⽯
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    黑龍酒造 220週年紀念款 黑龍六義、七正、八直 純米大吟釀 3入套組

    原始價格:NT$31,300。目前價格:NT$25,000。
     三入套組,融合了代代相傳的釀酒精髓,展示黑龍三代的心血與創新。
    2024年為慶祝黑龍酒造成立 220 週年,黑龍酒造推出了限量的「220 週年紀念日套組」,這一系列酒款融合了代代相傳的釀酒精髓,展示了黑龍三代的心血與創新。 酒標設計以黑龍的經典黑色為基調,巧妙融入三代傳人的形象:第六代水野義太郎、第七代水野正人,與當前第八代水野直人。 自第六代起,黑龍酒造便開始使用象徵著力量與穩定的「三爪」標誌,這三道龍爪象徵著黑龍酒造歷史的三大支柱。酒標上強烈的筆觸與柔和的銀色光澤,彰顯了各代酒師的不同特質,完美表現出黑龍酒造在力量與冷靜之間的獨特平衡。 ★黑龍酒造 黑龍六義 純米大吟釀 720ml 第六代水野義太郎堅信「只要釀出好酒,人們必定會支持你」,這種信念成為了他對清酒釀造的動力。他在米拋光和精確控制釀造過程中不懈努力,這款酒便體現了他對清酒釀造的專注與熱情。當時的吟釀風格也被他進一步發揚光大,成為了當代清酒的一個重要標杆。 「黑龍六義」展現了第六代水野義太郎對吟釀技術的執著與追求。這款酒以其濃郁且富表現力的香氣而著稱,口感細膩,順滑且富有層次,青蘋果和哈密瓜的清新香氣與三盆糖的甜香交織在一起,讓人感受到清新而不失深度的口感,完美體現了當時黑龍釀酒技術的突破與潛力。 散發濃郁的花果香,帶有青蘋果、甜瓜和檸檬草等清新香氣,融合三盆的甜美,口感甘甜綿密,酒體柔滑如絲,苦味微妙且層次分明,餘韻緊實悠長,推薦搭配蝦蟹、日式刺身或法式等料理。 ★黑龍酒造 黑龍七正 純米大吟釀 720ml 第七代水野正人在法國學習葡萄酒釀造技術後,將這些先進的釀酒理念引入清酒的釀造過程。他致力於將大吟釀釀造技術商業化,並且專注於包裝設計的細節,使黑龍酒造的品牌形象深入人心。這款酒展現了他對精緻和創新的執著,也標誌著黑龍品牌向現代化邁進的步伐。 「黑龍七正」是一款具備極高優雅感的清酒,香氣層次豐富,從清新的果香到微妙的花香再到礦物的清冽香氣,完美呈現了第 7代水野正人對清酒的深刻理解。這款酒的酸度輕盈,口感清爽,帶有時尚的感覺,無論搭配中式、日式還是意式料理,都能完美相得益彰。 香氣細膩優雅,帶有百合花的柔和芬芳,青蘋果、梨和檸檬皮的清新香味相融合,並帶有白胡椒與礦物香。酸度輕快且清新,口感端莊,質地柔順,餘韻優雅,具有現代感的時尚風格,推薦搭配中式料理、日式壽司或義式輕食等料理。 ★黑龍酒造 黑龍八直 純米大吟釀 720ml 第八代水野直人繼承了第七代水野正人的釀造傳統,並在此基礎上不斷尋求創新。他的目標是將清酒的價值推向更高的層次,通過提升酒質與清酒容器的設計,帶來更加現代化的清酒體驗。這款酒融合了成熟的果香與複雜的香氣,展現了黑龍酒造在傳統與創新之間的獨特平衡,為現代清酒愛好者帶來了全新的品酒體驗。 「黑龍八直」是一款極具層次和深度的酒,從香氣到口感都極為複雜。成熟香蕉與紅糖的香氣交織,帶來一種溫暖的甜美感,隨後新鮮杏仁與白蘑菇的香氣增添了些許草本的清新,讓這款酒更加多元豐富。口感上,它與苦味和鮮味的完美平衡,使其在細膩的層次中更加引人入勝。 香氣豐富且層次分明,甜美的成熟香蕉、蛋糕與紅糖香氣交織,並混合著新鮮杏仁、白蘑菇和淡淡的草本氣息。口感柔滑且細膩,苦味與甜味的對比更為分明,層次感極強,餘韻悠長,推薦搭配烤鴨、日式燒烤等料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 日本皇室愛子公主誕生時由「梵」特別製作
    這款酒原是日本皇室愛子公主誕生時由「梵」特別製作,在國宴上用來招待日本國內外重要貴賓的純米大吟釀。味道是像在平穩香味中帶有一絲如葡萄柚般輕微苦澀的辛口酒,山田錦 50% 精白、經過 0℃ 儲藏一年熟成, 最適合「梵」入門者的一款酒品。 ★2021-23 Kura Master 純米大吟釀酒部門 金賞 ★2022 San Francisco International Wine Competition 金牌受賞 ★2022 CINVE 西班牙國際酒類競賽 金賞 ★2022 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門 入選 ★2021 BORDEAUX SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銅賞 ★2020 LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銀賞 ★2010 International Wine Challenge(IWC) 最高榮譽的冠軍酒殊榮 關於「加藤吉平商店」 加藤吉平商店誕生於1860年,而它最為人所知的事蹟,是登場作為1928年昭和天皇即位的儀式用的酒,這是史上首次有非京畿地區出產的地方清酒被用在登基大典上。長久以來堅持用傳統手工釀製純米酒,所造出的美酒全經冰温長期熟成。他們的美酒不僅屢次出現在國宴場合,更享譽國際。 「梵」本有「清淨」、「真理」之意。而由日本福井縣 加藤吉平商店釀造的清酒銘柄「梵」,更有另一重意思:它的英文名字為「Born」,指創造及誕生。 梵清酒除了在日本國內享有盛譽外,近年來更發展到國際。超過 100 個國家的日本大使館內也有梵的清酒, 聞名國際。日本前首相鳩山由紀夫曾於首次出訪美國時將梵的頂級名酒「夢之正夢」送給歐巴馬總統。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 合資會社加藤吉平商店
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15-16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Sale!

    【僅限一品】黑龍酒造 黑龍 石田屋 純米大吟釀

    原始價格:NT$17,600。目前價格:NT$12,800。
    上立香猶如麝香葡萄令人舒服的香氣,非常順口而且帶著沉穩的甜味
    在嚴寒的酒造中,藏人們不眠不休釀造而成的低溫長期熟成純米酒,更增添了柔和的味道。以創業的文化元年持續使用的屋號「石田屋」命名。 以10~15度品飲能享受到更深一層的香氣。上立香猶如麝香葡萄令人舒服的香氣。入口時與想像的完全不同,而且還超乎想像,非常順口而且帶著沉穩的甜味。宛如心靈被清爽的風洗禮了。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 兵庫縣東条產山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 如初雪般「芳醇旨口」的輕濁酒
    ✨預計6月中至7月中到貨,以船期為主。 兵庫縣產特A級山田錦精米步合 35% 跟 50% 的純米大吟釀生酒調和成的純米大吟釀生酒(具稅法規定標示為 50%)。優雅沉穩的香味與滑順柔和的口感,一款如初雪般「芳醇旨口」的輕濁酒。 關於「合資會社加藤吉平商店-梵」 梵(BORN),在梵文中有著「純淨無瑕」「闡述真理」的意義,英文讀音 BORN,則有「誕生」「創造」的意思。於昭和天皇即位儀式上任用,這是皇室首次採用地酒,其後,陸續於政府主持的儀式慶典中採用。近年來不僅國內,在美國、加拿大等大使館主要活動都指名採用,使「梵」商品活耀於世界重要人士的場合。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」商品帶有「接待國家貴賓用的日本酒」之印象。 全系列商品除了100%使用國產米,有三個最大的特色: 1. 無添加釀造酒精,全量純米酒。 2. 精米度皆在60%,平均精米度37%。 3. 皆在冰溫環境下的長期熟成酒。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 合資會社加藤吉平商店
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +2/1.8
     
  • Sale!

    黑龍酒造 九頭龍 純米酒

    原始價格:NT$1,640。目前價格:NT$1,340。
    熱燗或冷飲皆可。適合各式料理,每天小酌的純米酒。
    充分利用福井縣產的五百万石米,引出米本身的風味並賦予清爽的口感,熱燗或冷飲皆可。是適合各式料理,每天小酌的純米酒。 讓人聯想秋天水果和稻草相互結合的香氣慢慢接近,持續著成熟的木瓜和奇異果的果實香。另外也緩緩的傳來開心果、波斯菊的香氣。適合搭配料理:地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子、沙烏斯起司。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年,是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 福井縣産五百万石
    容量 720ml
    酒精度 14.5度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +5.5/-
     
  • Sale!

    黑龍酒造 九頭龍 逸品

    原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,230。
     其爽口且清淡的口味 不論熱燗或冷飲皆可
    醉心於其爽口且清淡的口味,將此米卓越的美味引出的逸品,不論熱燗或冷飲皆可。 最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人懷念的棉花糖和日式醬油團子香,充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。 建議搭配關東煮、根菜類的日式沙拉以及韓國料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年,是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒
    原料 福井縣産五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +3/-
     
  • Sale!

    黑龍酒造 黑龍 純吟 純米吟釀 五百万石

    原始價格:NT$2,200。目前價格:NT$1,650。
    香氣&口感協調、溫潤醇厚的純米吟釀酒
    為追尋爽朗易飲、且能表現出酒米-五百萬石特有的旨味,而釀製出香氣&口感協調、溫潤醇厚的純米吟釀酒。首先聯想到的是橙皮和椰子香氣,再來是核桃、榛果、杏仁豆腐、煉乳、豆皮、生薑、肉豆蔻和丁香、含有堅果和乾果的烤麵包、白味噌。是一款可以享受到多種香氣的有趣酒款,適合搭配料理:味噌青花魚、味噌、茄子、白味噌年糕湯。微辣味噌炒茄子豬肉。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年,是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 福井縣産五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4.5/-
     
  • 蛇被視為守護酒窖、保護稻米、帶來豐收的神明
    結合「乙」的意思,即是面對困難依然前行,這代表著「不斷努力,穩定事物」的寓意,希望這一年能成為吉祥的一年。 是否想要將這份特別的心意,送給重要的那個人、家鄉的家人,或者是久違見面的人呢?帶著不變的思念與感謝,送上一瓶特別的生肖黑龍酒。 這款酒是新年開端的祝福,為您奉上的新鮮壓榨純米大吟釀生原酒。 酒標上,來自福井市的已故稻村雲洞先生所寫的生肖文字,他在吟釀酒廠黎明時期,曾支持過黑龍酒造的發展。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年,是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 17度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +2/-
     
  • 上立香優雅沉穩,米旨順口而且帶著均衡的甜味
    使用兵庫縣產山田錦,精米步合40%的純米大吟釀。 外包裝設計採用紅色原創瓶身,標籤使用越前和紙。福井出身的吉川壽一先生受邀以龍為意象,揮毫寫下此次合作的緣分。瓶封也採用了越前和紙,體現福井製造的堅持。為使用最高級酒米釀造的珍品。 延伸閱讀:黑龍 × MATSUDA眼鏡,黑龍酒造 220 週年超限量聯名,完美演繹福井頂尖工藝! 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 延伸閱讀:日本酒低溫熟成先驅:黑龍酒造50年來打造高品質熟成年份酒
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 兵庫縣東条產山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 松樹一年四季常青,作為永保青春和長壽的象徵而受到人們的喜愛,並與寓意「好兆頭」的吉祥一字合併成名。
    優雅的香味與濃郁的旨味融為一體,令它足以在航空公司頭等艙酒單佔一席位。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 40%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 傳承數百年的福井傳統工藝「越前和紙」。受到年輕一代支持的創意品牌“PERIMETRON”與傳統工匠的合作。
    基於在東京工作的經驗和在越前的生活經驗,我們在探索不同環境下共通的製造本質的同時開發產品。 我們使用傳承數百年的福井傳統工藝「越前和紙」製作酒標,並以文字的凹凸表達該品牌「常山」。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 擁有綠意盎然的青山、若狹的純淨水域、波瀾壯闊的日本海的福井縣,自古以來就被譽為「越山若水」。
    我們使用了該地區種植的所有新酒米「さかほまれ」搭配上「福井酵母(FK5)」,在低溫下長時間發酵呈現優雅細膩的風味。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 さかほまれ
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 45%
    麴種/酵母 -/福井酵母(FK5)
    日本酒度/酸度 +1/1.5
     
  • 常山酒造所使用的山田錦是經過特殊種植方式種植的,極力減少農藥的特別栽培米!為了種植最優質的山田錦米,契約農夫們費盡心思地培育著它。
    這款酒呈現柔和而豐滿的口感,帶有精緻而清爽的高雅風味!不只是注重酒的規格,也希望消費者能夠透過視覺、嗅覺、味覺等五感來品味。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒
    原料 福井県美山上味見地区 山田錦 (生産農家/内田一朗)
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 非公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 玄達瀬是一個真正的幻想海域,每年只在6月中旬至8月中旬的兩個月解禁,可以捕獲特大尺寸的鰤魚和真鯛。這款清爽的酒以令人印象深刻的鯛魚在夏天的日本海上力強地跳躍為靈感。
    今年,我們將酒精度數降低使其更易飲,同時保留了爽快感和米的柔和風味,呈現出清淡而美味的口感,猶如檸檬汽水般的爽快感是其特點,是款與和食絕佳搭配的清新夏季辛口純米吟釀。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 麴/50% 掛/60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 這是常山酒造推出的超限定酒品,於立春日發售。
    微氣泡帶來的刺激和爽口口感,濃郁白桃般的多汁口感,以乳酸為特色的酸味是這款酒的特點。 將以採摘後立即封裝的花蕾狀態進行配送,您可以在收到後打開瓶蓋讓空氣進入瓶中,花蕾會逐漸綻放,味道也會變得更加豐富。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒
    原料 さかほまれ
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 非公開
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 保持清淡口感的同時,充分發揮大米的風味。
    入口清晰的口感,再以清脆、活潑的味道收尾,這款清酒非常適合搭配新鮮生奶酪、壓榨橄欖和柑橘類水果來搭配。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 福井県 奥越地区 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 麹米50% 掛米60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 以壓倒性的銳利度“非常辛口”,想嘗試用純米酒釀造辛辣的清酒,務必喝這款既辛口又芳醇滑順的とびっきり辛口酒。
    上等的鋒利度、優雅的香氣、通透的口感,達到精緻三位一體的頂級清酒。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 福井県 奥越地区 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%  
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 甜瓜和麝香葡萄的果味,給人清新的印象。
    透明輕盈,甜度和鮮味膨脹,回味清爽。以密封發酵產生的輕微碳化作用,乾淨通透,濃郁鮮香的米香。   關於「常山酒造」 起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。 常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 常山酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 福井県美山上味見地区 五百万石【特別栽培米】
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 麹米 50%  掛米60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 光滑而出色的口感和結構
    經過嚴寒的冬季榨取,然後在盛夏期間陳釀,使其成熟,從而形成了光滑而出色的口感和結構。在冷飲時,它散發出高雅的香氣,具有卓越的爽口口感。 秋天可搭配秋刀魚,冬天可搭配鍋料理,春天可搭配筍和小墨魚等,您可以根據季節的變化來享受不同的風味。 冷飲時,它散發出優雅的香氣,具有令人印象深刻的清爽口感和優越的餘味。另一方面,加熱後,它擁有滑順而濃郁的風味和餘味,絕對是「芳醇旨口」。 合資會社加藤吉平商店-梵 梵(BORN),在梵文中有著「純淨無瑕」「闡述真理」的意義,英文讀音BORN,則有「誕生」「創造」的意思。於昭和天皇即位儀式上任用,這是皇室首次採用地酒,其後,陸續於政府主持的儀式慶典中採用。近年來不僅國內,在美國、加拿大等大使館主要活動都指名採用,使「梵」商品活耀於世界重要人士的場合。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」商品帶有「接待國家貴賓用的日本酒」之印象。 全系列商品除了100%使用國產米,有三個最大的特色: 1. 無添加釀造酒精,全量純米酒。 2. 精米度皆在60%,平均精米度37%。 3. 皆在冰溫環境下的長期熟成酒。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 合資會社加藤吉平商店
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 山田錦、五百万石
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 55%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/1.8
     
  • 在「梵」的商品中非常特別不經冰溫熟成,能享受鮮榨美味的例外商品。
    ✨預計 2025.1月初到貨,以船期為主。 優雅清爽的香氣,入喉暢快不膩口。適合用香檳杯優雅品嘗。酒造門外不出的喝法是加牛奶一兌一,一飲鍾情! 關於「合資會社加藤吉平商店-梵」 梵(BORN),在梵文中有著「純淨無瑕」「闡述真理」的意義,英文讀音BORN,則有「誕生」「創造」的意思。於昭和天皇即位儀式上任用,這是皇室首次採用地酒,其後,陸續於政府主持的儀式慶典中採用。近年來不僅國內,在美國、加拿大等大使館主要活動都指名採用,使「梵」商品活耀於世界重要人士的場合。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」商品帶有「接待國家貴賓用的日本酒」之印象。 全系列商品除了100%使用國產米,有三個最大的特色: 1. 無添加釀造酒精,全量純米酒。 2. 精米度皆在60%,平均精米度37%。 3. 皆在冰溫環境下的長期熟成酒。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 合資會社加藤吉平商店
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 五百万石
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • Out of stock
    優雅沉穩的香味與滑順柔和的口感,一款如初雪般「芳醇旨口」的輕濁酒。
    ✨出荷日 2024,06 梵 初榨 生酒 初雪 山田錦 冰酒 純米大吟釀,兵庫縣產特A級山田錦精米步合35%跟50%的純米大吟釀生酒調和成的純米大吟釀生酒,因稅法規定標示為50%。優雅沉穩的香味與滑順柔和的口感,一款如初雪般「芳醇旨口」的輕濁酒。 合資會社加藤吉平商店-梵 梵(BORN),在梵文中有著「純淨無瑕」「闡述真理」的意義,英文讀音BORN,則有「誕生」「創造」的意思。於昭和天皇即位儀式上任用,這是皇室首次採用地酒,其後,陸續於政府主持的儀式慶典中採用。近年來不僅國內,在美國、加拿大等大使館主要活動都指名採用,使「梵」商品活耀於世界重要人士的場合。在熟知日本酒的人士眼中,「梵」商品帶有「接待國家貴賓用的日本酒」之印象。 全系列商品除了100%使用國產米,有三個最大的特色: 1. 無添加釀造酒精,全量純米酒。 2. 精米度皆在60%,平均精米度37%。 3. 皆在冰溫環境下的長期熟成酒。  
    產地 日本 福井縣
    酒廠 合資會社加藤吉平商店
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15-16度
    精米步合 精米步合35%跟50%的純米大吟釀生酒調和成的純米大吟釀生酒(具稅法規定標示為50%)
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    【重量瓶】黑龍酒造 九頭龍 逸品 1.8L

    原始價格:NT$3,360。目前價格:NT$3,024。
     其爽口且清淡的口味 不論熱燗或冷飲皆可
    醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米,並將此米卓越的美味引出的逸品,不論熱燗或冷飲皆可。 最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人懷念的棉花糖和日式醬油團子香,充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。 適合搭配料理:魚板、關東煮、根菜類的日式沙拉。日式披薩、韓國料理。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒
    原料 福井縣産五百万石
    容量 1800ml
    酒精度 15度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +3/-
     
  • Sale!

    【重量瓶】黑龍酒造 九頭龍 純米酒 1.8L

    原始價格:NT$3,700。目前價格:NT$3,330。
    熱燗或冷飲皆可。是適合各式料理,每天小酌的純米酒。
    充分利用福井縣產的五百万石米,引出米本身的風味並賦予清爽的口感,熱燗或冷飲皆可。是適合各式料理,每天小酌的純米酒。 讓人聯想秋天水果和稻草相互結合的香氣慢慢接近,持續著成熟的木瓜和奇異果的果實香。另外也緩緩的傳來開心果、波斯菊的香氣。適合搭配料理:地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子、沙烏斯起司。 關於「黑龍酒造」 黑龍酒造創業於1804年是福井縣的老字號酒造。昭和50年,在日本全國率先販售了大吟釀「龍」。吟釀酒還沒有市場化的時代,做爲「日本最昂貴的日本酒」大吟釀受到了關注。並於每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
    產地 日本 福井縣
    酒廠 黑龍酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 福井縣産五百万石
    容量 1800ml
    酒精度 14.5度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +5.5/-
     
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