★2021 全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
★2023 International WINE Challenge(IWC)銅賞
真澄純米釀造的最高峰作品,數量較矜貴稀有的純米大吟釀。彌漫著白桃和香蕉的香氣,配合柑橘和花香;溫和甜度和舒暢酸度令人愉悅舒心,雅致華麗的香味!
口味極具層次,餘味悠長,質地柔滑。
【袋吊】
指將釀好的酒在過濾時裝在酒袋中並綁起懸吊,只萃取滴落部分。因無施加壓力榨取,味道純淨、細膩而精緻!而滴落的酒就稱為雫酒,是清酒評選中的常勝軍。為長野縣與真澄酒造極具代表性的清酒。
產地 | 日本 長野縣 |
酒廠 | 宮坂釀造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 兵庫縣加東市山國地區產 山田錦 、兵庫縣產 愛山 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 35% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |