2023 FSA 金賞
2023 Kura Master 金賞
華麗的水果香氣與熱帶風味和米的旨味相協調,適度的甜味和清爽的酸度達到平衡。設計以美麗的櫻花姬花為形象。 帶有淡淡的椰子香味,入口後充滿芒果、鳳梨等濃郁的香氣。雖然有著絢麗的熱帶風情,但也保留了米的豐潤風味。
石鎚酒造
石鎚酒造位於日本愛媛縣,以迷你的四人家族為中心,位於西日本最高峰的石鎚山麓,採用石鎚山系伏流水為釀造用水。擁有獨一無二的箱麴製麴作業與自家培養的天然酵母,輔以攝氏 5-12 度的低溫發酵作業,多次於日本新酒全國鑑評會與國際清酒評鑑大賽中獲獎、入選日本航空頭等艙用酒。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 石鎚酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 愛媛県産雫媛100% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 44% |
麴種/酵母 | -/櫻花姬 Es-1 |
日本酒度/酸度 | -2/1.3 |