【請詢價】睽違四年才再次出現的「特上雄町」!

一般酒米的分級為特上、特等、一級、二級、三級、等外,而在所有等級之上的就是「特上」酒米,產量超級稀少。雄町酒米是「山田錦」、「五百萬石」酒米的祖先,由於是野生品種不易栽種,產出的酒米頂多落在一等或二等,如果該年產出了特上酒米,那可是天時地利人和,不可多得的大自然恩賜!

史上第一批特上酒米在 2018 年才誕生,僅僅佔整體雄町產量 0.1%,到 2022 年才再出現了最高品質的雄町等級「特上」,可收成的數量相當少,是而今品牌當中最高級的夢幻逸品,也只有而今能將特上雄町的潛力發揮到最大值。

睽違四年的特上雄町非常稀有,這次等了四年才再次出荷,下一次不曉得會是什麼時後才會遇見,藏家們可別錯過!

 

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產地 日本 三重縣
製造商 木屋正酒造
分類 釀造酒 純米大吟釀
原料 特上雄町
容量 720ml
酒精度 15.1度
精米步合 40%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-