在姿的系列中體感偏輕。人心地的美味被最大限度地展現出來。
「人心地」是一種由白妙錦與信交444號交配而生的品種,在長野縣農事試驗場培育。其特點是心白大而含有較多的蛋白質,非常適合高級酒的釀造。
一入口即散發出桃子、甜瓜等果實的香氣。
飯沼銘醸株式會社
飯沼銘醸株式會社位於日本的栃木市,是一家古老的酒廠,從 1811 年成立以來,已經釀造了超過 200 年,該酒廠被鄉村所環繞,是一個安靜祥和的地方。
酒造使用源自男體山的大谷川系地下水,特色是使用栃木縣當地產的酒米。商品分為栃木縣內限定販賣的「衫並木」系列以及縣外、海外銷售為主的「姿」系列。
產地 | 日本 栃木縣 |
酒廠 | 飯沼銘釀 |
分類 | 釀造酒 純米吟醸 |
原料 | 人心地 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 17.5度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | – /- |
日本酒度/酸度 | -/- |