淡淡柔美乳酸香氣宜人,濃醇米旨味、白桃般的清甜以及輕透酸韻在口中融為一體。

淡淡柔美乳酸香氣宜人,濃醇米旨味、白桃般的清甜以及輕透酸韻在口中融為一體,生酛釀造技法使風味更添層次卻不失純淨口感。適合冰飲,可佐燒肉、牛排等肉類、濃醇醬燒型料理,若想品味酸香帶來的樂趣則推薦使用寬口徑的杯子飲用;若是想降低酸味,體驗米旨醇香及暢快口感則不妨使用口徑較窄的杯子飲用,別具一番風味。

關於「光榮菊酒造」
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合瀨酒造」,創立於1871年,這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業,經過13年時間,終於在2019年重振旗鼓,使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產,並且和以「菊鷹」而聞名的杜氏山本克明先生聯手,將佐賀的地方特色與從零開始挑戰的決心反映在釀酒上,不受到生酛、山廢等既有概念所限制,而是著重在「天然乳酸菌仕込」,將作品打造成旨味酸味兼備的搭餐酒,開闢出一條全新道路,迅速搶攻日本酒市場佔據排行榜前段,實力不容小覷,活躍的表現讓人拭目以待。

 

產地 日本 佐賀縣
酒廠 光榮菊酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 佐賀縣產佐賀之華
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合
麴種/酵母 – /-
日本酒度/酸度 -/-