芳醇旨口的絕品,吉川釀造的純米酒,保留了生酒般的新鮮風味與口感。
芳醇旨口的絕品,吉川釀造的純米酒,以吟釀製法特有的超低溫「吟仕入」釀造法全新登場。
雨降大山的地下伏流水,是日本國內少數的硬水,以此水細心釀造,融合了優美傳統與現代技術。
以最新的機器技術將瓶內的二氧化碳抽除後瓶火入,保留了生酒般的新鮮風味與口感。
關於勇菊酒造
創立於昭和48年(1973),當時酒田中的3社4工場合併創業為「鳳南酒造株式会社」,而後社名變更為後「菊勇株式会社」並沿用至今。公司名、品牌名「菊勇」的原點可以追朔至明治30年(1897年)。當時注入了「希望能釀出如菊花般強而有力的酒」的信念而創立。
位於酒田市黑森,是俯視山形縣最上川、庄内平原的風景勝地。擁有清澈的空氣和豐富的地下水,是釀酒的絕佳環境。重視釀酒的品質,從蒸米到最終階段,幾乎全程手工釀造。
產地 | 日本 酒田市 |
酒廠 | 勇菊酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 美山錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 65% |
麴種/酵母 | 7號酵母 |
日本酒度/酸度 | 0~3 |