萩之鶴 純米大吟釀 美山錦

★「Kura master 2021純米大吟醸 部門」金賞獲獎酒款。

使用優質的美山錦酒米以及「日本名水百選　桂葉清水」精心釀造，以40%精米步合發揮酒米的特色，優雅的花香氣息，口感香甜順口，非常適合作為食中佐餐酒的酒款。建議以冰飲的方式享受純米大吟釀的華麗風味。

萩野酒造株式會社
1840年，萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中，受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質，佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物，人與當地風土的羈絆才是真正的原料。堅持以傳統與科學的釀酒方式並行，釀造過程講究極度的衛生釀造，以當地住民與釀酒人為中心，一同釀造出溫暖人心的日本酒。

最具代表性的銘柄是「萩之鶴」，銘柄「日輪田」則是當地知名的地酒品牌，近年來針對日本酒之日和眼鏡之日所推廣的酒款『眼鏡專用酒』也開拓出一股全新的風潮。