「無農藥」理念,溫潤香氣,藏內熟成後使口感更加圓潤
滋賀縣在地的農民家倉貴和與富田先生,兩人藉由「無農藥」的共同理念而結合,開始釀製富田先生理想的天然酒。命名為「無有」,代表著在地農民和酒造共同創造的無限價值, 酒米所表現的溫潤香氣,藏內熟成後使口感更加圓潤。
關於富田酒造
釀造日本酒「七本鎗」的冨田酒造位於琵琶湖最北端、賤之岳附近。創業距今已有470年以上。自第15代接班人冨田泰伸先生返回酒造以來,一直致力利用當地的水.米.環境釀酒。
自從2010年與お米の家倉.家倉敬和先生相遇開始,就使用100%無農藥米釀造『七本鎗 無有』並且販售。並於2005年開始向海外出口「七本鎗」。雖然「七本鎗」是滋賀縣的地酒,其美味超越國境。
產地 | 日本 滋賀縣 |
酒廠 | 富田酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 滋賀縣產 無農藥栽培 玉榮 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |