釀造家之夢,白州威士忌原桶熟成啤酒
「The Premium Malts:Master’s Dream 醸造家の夢」這款啤酒在台灣不太常見,一般只會看到基本的 The Premium Malts, 「醸造家の夢」在定位上是更稀少的作品,因過桶所以帶著綿密、濃郁的口感,多層次的香氣。
這款作品以 Premium Malts 系列當中層次最豐富的 Master’s Dream 作為基底, 再放入白州的威士忌原酒桶作熟成,口感醇潤,酒體厚實,一絲威士忌的味道隱藏在裡面,純粹的啤酒爽、苦、甘、酸感後,有著綿長的尾韻。
關於 SUNTORY 三得利啤酒
從1967年開始,三得利投入長時間打造在地啤酒,在座右鉻「勇於挑戰」的支持下,三得利發下宏願:「在日本做出令人感動的啤酒」,並在1967年推出日本第一款瓶裝生啤酒「純生」,接著在 1986年推出日本第一瓶 100%麥芽啤酒「MALT’S」,2003年推出高級的皮爾森啤酒 「The PREMIUM MALT’S」 ,連續三年獲得 Monde Selection 最高金賞肯定,並有著極佳的市場反應,在日本啤酒市場中開創出 「高級啤酒」的新文化。
三得利以職人之魂與勇於挑戰的態度,所追求的執念永無止息之日,2015年再次推出超高級皮爾森型啤酒「MASTER’S DREAM」,以100%鑽石麥芽、極費工的3次熬煮並以高導熱的銅鍋熬煮麥汁,不計成本只為了做出釀酒人們心中的夢幻逸品。
產地 | 日本 |
酒廠 | 三得利 |
分類 | 釀造酒、啤酒 |
原料 | 大麥、鑽石麥芽、酵母、水 |
容量 | 715ml |
酒精度 | 8.5% |
IBU | |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |