【得獎紀事】

2025　英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE－推薦
2023　法國 Kura Master－金獎

使用名水百選的「宮水」、酒米「山田錦」帶出純米吟釀的細膩風味。熟櫻桃、和梨般纖細吟釀香氣。新鮮水果、白米滑順旨味營造豐富層次口感，尾韻清爽俐落不膩口。已９次獲選為「諾貝爾獎」晚宴等官方大型宴會的佐餐酩酒。

關於「神戶酒心館」

位於日本神戶市的神戶酒心館，創業於1751年，座落於知名清酒產地「灘五區」，至今已擁有超過260年的悠久歷史。酒造在歲月淬鍊與不斷精進的釀造技術下，孕育出代表性銘酒「福壽」，以其細膩風味與卓越品質聞名於世。其中，「福壽」更曾獲選為諾貝爾獎晚宴所使用的日本酒，在瑞典斯德哥爾摩的國際舞台上，作為日本清酒的代表登場，象徵其品質已獲得世界級肯定。

產地 日本 兵庫縣
酒廠 神戶酒心館株式會社
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 兵庫縣產米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 60
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  2/1.3