入口後散發出優雅的果香,紮實的旨味在口中擴散開來

帶有沉穩的香氣,以及良好的甜度與酸度,入口後散發出優雅的果香,紮實的旨味在口中擴散開來。與純米酒相較,帶有更濃郁的香氣及米旨味。

關於「宮泉銘釀」
宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線品項,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。

宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」,「宮泉」原是供應本地為主的產品線,產量只佔20%,但特別的限量品項只用「宮泉」的品牌發售,而且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後,會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調,因此「宮泉」可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項。

產地 日本 福島縣
酒廠 宮泉銘釀
分類 釀造酒、純米吟釀
原料
容量 720ml
酒精度 16.4度
精米步合 -%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-