瓶內二次發酵微氣泡生酒，柑橘氣泡的清涼夏日感。
「土佐白菊」出自高知縣芸西村的「仙頭酒造場」，創業於明治36年（1903年），酒名取自創辦人仙頭菊太郎之名，蔵內至今仍堅持許多工序以手工完成。
「土佐白菊 純米吟釀 微氣泡生酒」是瓶內二次發酵的薹濁微發泡生酒，帶清爽柑橘系香氣，氣泡細緻滑順，入口輕快多汁，酸度明亮，尾韻乾淨俐落，適合冰鎮後享受清涼感。
餐搭建議：旬魚カルパッチョ、白身魚刺身、甜蝦、柑橘醋海鮮、香草烤雞、海鮮沙拉、天婦羅、油脂感較高的魚生。
關於「仙頭酒造場」
創業於明治36年（1903年），仙頭酒造場位於高知縣芸西村，地處高知市與室戶岬之間。「土佐白菊」之名取自創辦人仙頭菊太郎的「菊」字，搭配「白」字而成，是蔵元自創業以來不變的代表銘柄。
仕込み水取自四國山系的清澄伏流水，原料米則以高知縣產「吟之夢」為主力，並依酒款搭配山田錦、しずく媛等品種。蔵內至今仍保留大量手工作業流程，追求每一支酒款獨有的細膩風味。
| 產地 | 日本 高知縣 |
| 酒廠 | 仙頭酒造場 |
| 分類 | 純米吟釀（微氣泡生酒） |
| 原料 | 高知縣產吟之夢 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/高知酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
