赤武酒造 AKABU AIR 季節限定 純米酒

彷彿將清澈的藍天封存於瓶中

令人無法抗拒的爽快感，以遼闊藍天為意象，打造輕盈通透的夏季風味。來自岩手縣、享譽全日本的人氣酒藏 AKABU 推出的季節限定作品 「AIR」。

採用岩手縣產酒米 吟ぎんが，精米步合 60% 釀造而成。酒體彷彿將清澈的藍天封存於瓶中，展現清新爽朗、充滿透明感的風格，是每年都備受期待的人氣季節限定酒款。

以極致的清爽感為主題，數量稀少，每年上市後都迅速售罄，錯過只能等待來年。

散發柔和而清新的甜香，帶有柑橘般輕盈爽朗的果香氣息。入口帶有輕快細緻的微氣泡感，清澈俐落的酒體中，鮮明的甜味與酸味層層展開，宛如汽水般輕盈爽口。

淡雅的旨味自然流淌，最後以乾淨清爽的收尾劃下句點，留下晶瑩通透、令人心曠神怡的飲用體驗。

延伸閱讀：創造赤武酒造的新歷史—— 從震災到重建，六代藏元古館龍之介的十年心路

關於赤武酒造—浴火重生的武士

赤武酒造成立於明治29年（1896年），原本位在岩手縣三陸海岸的大槌町，但在2011年因為311大地震而全藏毀壞，直到2013年才在政府與居民的協助下，遷移至現在的新址岩手縣盛岡市重建，同時推出全新品牌「赤武 AKABU」，武士頭盔代表浴火重生的武士精神。

重建後緊接著在 2014 年，隨即由第六代藏元「古館龍之介」接班，當時六代藏元年僅22歲，甫由東京農業大學畢業，由年輕六代目所帶領的團隊年齡平均年齡也不到三十歲，憑藉著重建的理想以及釀造天份與才華，透過強勁香氣、乾淨味道和新鮮口感，以及具有時尚感的新穎酒標重新吸引了新時代的清酒愛好者。

這群年輕團隊重新以熱情、感情、勇氣打造岩手縣的清酒，不僅為傳統清酒產業帶來全新的風貌，也在許多國內和國際比賽中贏得高度肯定。