香氣縈繞口鼻,春天般的清新

來自京都百年老字號「松井酒造」,以京都夏日微風與「風鈴」為概念,打造出極具清涼感與藝術質感的夏日限定酒款。

開瓶即散發輕熟鳳梨、生香蕉與清新青草的迷人香氣。入口帶有些微爽快的氣泡碳酸感,隨之綻放菠蘿與甜瓜般多汁水潤的果甜,酒體透亮輕盈,尾韻輔以柚子與葡萄皮般微酸帶苦的清爽層次,是炎炎夏日消暑品飲的絕佳選擇。

 

關於「松井酒造」

1726年創業的松井酒造,位於京都府京都市内,使用比叡山伏流水釀造,水質柔軟而清澈,目前已經成為進行四季釀造的高水準酒造,酒蔵對於冷藏設備及溫度管理得非常完善。 使用恆溫酒桶進行超低溫發酵,最大限度引發日本清酒旨味和香甜 ,是近期討論度攀升的酒造,在2026年時酒造也將迎接創業300週年。

松井酒造所自豪的是儘管曾經歷時代的潮流翻騰,但即使在困難時期無論產量多小,松井從未停止過釀造清酒,為了迎接300年創業,以嶄新面孔與大家見面。

 

產地 日本 京都市
酒廠 松井酒造
分類 釀造酒、無濾過生原酒
原料 酒造好適米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-