福司酒造 五色彩雲 幣舞

傳統天然細菌發酵工藝，層次深邃且廣泛，非常適合溫飲品嚐。

透過利用天然細菌和發酵北海道米的經典技術，充分利用北海道的氣候，呈現出該地區的風土風味。它的特點是比速釀配有更廣泛、更深層的風味，同時著眼於現代飲食的多樣性。由於釧路地區經歷了長期寒冷的天氣，因此在清酒釀造設計中同時考慮溫度上的變化，讓您可以慢慢地、溫暖地享受它。

關於「福司酒造」
位於北海道釧路市，創業於 1919 年（大正 8 年），是北海道道東地區（釧路、根室一帶）唯一持續堅持在地釀製的清酒酒造。酒造名稱「福司」帶有「召喚幸福、帶來吉祥」的美好寓意。福司酒造緊鄰阿寒川水源地，嚴選北海道在地好適米（如吟風、北雫）與清冽伏流水，結合道東嚴寒低溫的氣候特色進行低溫長照發酵，打造出風格清爽、口感俐落且極具在地風土特色的地酒。