帶水蜜桃、蘋果及淡淡哈密瓜氣息
香氣柔和清新,帶水蜜桃、蘋果及淡淡哈密瓜氣息。入口微稠而清爽,酸度鮮活柔和,伴隨圓潤甘甜與旨味,並帶些礦物感。尾韻略有苦酸,收尾輕快俐落。開瓶翌日轉為淡雅乳香,酸味更圓潤沉穩,整體清爽均衡且富有酒體核心。
關於「岡崎酒造」信州龜齡釀造元
「岡崎酒造」創業於1665年,座落於長野縣,主要銘柄為「亀齢」,喻義這酒藏有如龜一般長壽。但由於在廣島縣西條有相同的銘柄,所以被稱為「信州亀齢」,現任杜氏為岡崎美都里小姐,自2003年開始一直擔任杜氏一職,使信州龜齡成為越來越難入手的品牌銘柄。
延伸閱讀:酒造背後的推手:4位身兼母職的酒造經營者
| 產地 | 日本 長野縣 |
| 酒廠 | 岡崎酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 人心地 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
