華麗熱帶水果香交織豐醇甜味與乾淨爽快微苦收尾

嚴選兵庫縣產酒米之王「山田錦」,精米至 50% 精緻釀造。開瓶即湧現華麗而奔放的熱帶水果果香;相比同系列渡舟款,此款擁更加豐醇的甜味與明顯米旨味,口感飽滿滑順。天然發酵帶來的活性微氣泡增添清爽感,尾韻帶有恰到好處的微微苦韻,使整體收尾乾淨爽快、極致順口。

聖酒造

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人,就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集,聖(hijiri)意為澄澈乾淨的酒,即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒。歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。

受惠於綠意盎然的自然環境中、於冬季最適合進行自然低溫釀造的時節中,活用在地風土資源並運用180年傳承的技術忠實呈現給每一位顧客。

 

產地 日本 群馬縣
酒廠 聖酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 兵庫縣產 山田錦
容量 720ml
酒精度 14%
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -2/1.3