千代之光創新品牌，跨界結合青木隆太藝術酒標，傳統生酛工藝交織果乾與葡萄般的溫潤甜酸風味。
千代之光酒造創新品牌「KENICHIRO」系列首款生酛作品。酒標特別採用藝術家青木隆太的作品，以視覺展現微生物交織的複雜過程。
開瓶帶有華麗且帶有果乾般的迷人香氣；入口呈現生酛賦予的深邃濃醇風味，隨之而來的是果乾與葡萄般的溫潤甜酸，尾韻融合些微苦感與乾爽俐落的辛口，層次極為豐富。
關於「千代之光酒造」
創立於同治年間（1860年）的千代之光酒造，位於日本豪雪地帶新瀉縣妙高市。酒造得天獨厚地位於妙高山連峰環抱之中，長期利用極為純淨的豪雪熔岩伏流水釀酒，風味向來以質地細緻、滑順乾淨著稱。雖然擁有百年傳統的釀造底蘊，千代之光酒造卻相當勇於創新，推出了以次世代釀造哲學為核心的全新品牌「KENICHIRO」系列。該系列不僅在工藝上挑戰傳統生酛釀造與高難度調和技術，更跨界結合現代藝術家的視覺設計，將微生物發酵的奧秘轉化為華麗且具深度的酒質，成功吸引了許多新一代清酒愛好者的目光。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 千代之光酒造 |
| 分類 | 純米吟釀 |
| 原料 | 越淡麗 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -1/2.1 |
