上立香蜜蘋果、白桃、百合香氣甜美濃郁。
冬季年度限定版雪女駕到!潔白的酒粕如同雪花飄揚在雪女的周圍,靜置時彷彿見到她獨身佇立於雪地上,特別版的雪女三粒米濁酒,是大嶺酒造與日本著名藝術家田中みさき聯名推出。
使用日本百水名選之一的弁天池の湧水。上立香蜜蘋果、白桃、百合香氣甜美濃郁,入口水潤果香濃郁甜美奔放而華麗,酒體具透明感,熱燗約45度飲用更顯出其米香的圓潤與層次感,深受米其林三星餐廳喜愛。
關於 Ohmine 大嶺酒造
「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息,在掌聲中於 2010 年再度復出。
大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級清酒。
以聞名神水「弁天水」釀造,並使用本地素材及熟成技巧所精製而成的作品,其特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。
現今已在世界6個國家推廣、也於在2013年日本政府主辦的「瑞士達佛斯世界經濟論壇」被挑選使用,已成為世界注目的焦點指標。
產地 | 日本 山口縣 |
酒廠 | 大嶺酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 14.5度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |