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在溫暖和煦的陽光下孕育而成的嚴選柑橘,透過「雙重芳香工法(Double Fragrance Method)」,完美保留果實原有的馥郁香氣,展現純粹而細膩的風味。此工法結合浸漬蒸餾法提取的柑橘蒸餾酒,以及蒸氣蒸餾法萃取的天然芳香精油,使柑橘的香氣相互交融、相得益彰。這款酒為世界首創,以獨特技術極致呈現柑橘的迷人味。
【使用瀨戶內檸檬,果汁含量20%】
降雨量少且氣候溫暖的瀨戶內地區,是種植檸檬的理想環境。在這片寧靜的氣候中孕育的瀨戶內檸檬,溫和的酸味為特點。Lemon Rocks 精選富含營養、連果皮都能食用的瀨戶內檸檬,打造出濃郁而自然的檸檬風味。清新的酸味與豐富的甜味交織,帶來爽朗且層次豐富的風味體驗。
關於「株式會社櫻尾釀造蒸餾所」
「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。
「櫻尾蒸餾所」二號廠於 2019 年底完工,專注於穀類威士忌新酒生產。
威士忌分別儲存於兩處:「櫻尾蒸餾所」本社的瀨戶內海酒窖內,天使分享第一年高達 11%;另一神秘酒窖則為過去 JR 鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」,環境較濕潤、冬季大雪呈現截然不同的陳年風貌,2021 年推出首款普飲單一麥芽威士忌。 一號廠於 2017 年完工,由廠內的一對蒸餾器製作麥芽威士忌新酒與琴酒,於 2018 年開始推出日本工藝琴酒,使用了許多廣島在地作特色植物為原料,緊密結合在地特色,甫推出即在國際大賽上獲獎無數。
產地 |
日本 廣島縣 |
酒廠 |
櫻尾釀造蒸餾所 |
分類 |
果實酒 |
原料 |
- |
容量 |
700ml |
酒精度 |
16度 |
精米步合 |
- |
麴種/酵母 |
-/- |
日本酒度/酸度 |
-/- |